Ingredient and Portion
蒜泥白切肉
Submit Recipe
(2-3人份量)
豬青肉 1塊
蒜頭 1粒
豬青肉 1塊
蒜頭 1粒
Seasoning
鹽 適量
醬油膏（台灣出品） 3湯匙
食水 1湯匙
醬油膏（台灣出品） 3湯匙
食水 1湯匙
Method
1. 豬青肉洗淨後用少量鹽醃一會，然後蒸15分鐘，備用。
2. 把蒜頭磨茸，再與醬油膏和水一同攪勻即成醬汁。豬青肉放涼後切片便成。
2. 把蒜頭磨茸，再與醬油膏和水一同攪勻即成醬汁。豬青肉放涼後切片便成。
Tips
切豬青肉時要把刀放平片過去，豬肉才會鬆軟好味。
Recommend
周圍食既我
醬油膏可以係邊度買倒呀?
2008-07-25
You might be also interested in...
Top