蘋果醋清新沙律

由於減肥關係，要多吃蔬菜！
朋友送來三大包本港生產的水耕蔬菜，即採即送。打開一看便知是靚菜。聞說生產過程中完全無泥土，因而無泥味，更乾淨，稍作沖洗已可食用，最適合拿來做沙律。
沙律本是簡單菜式，許多沙律一拌而成，做些沙律醋汁即可，但生性懶惰，沙律汁也是現成買的，用的是RingoWork的蘋果醋，喜其清新怡人，加兩塊多士，再來一罐季節限定的櫻花特別版啤酒。菜爽脆而多汁，醋滋味清新，呷一口新造的氣泡酒，這一頓既圓滿又簡單。不過又話要減肥 ，又飲啤酒，人生總是有些矛盾。