Ingredient and Portion
蟹柳蛋白炒翠玉瓜
Submit Recipe
翠玉瓜2條
蟹柳5條
雞蛋白1隻
蟹柳5條
雞蛋白1隻
Seasoning
雞粉適量
Method
1. 將翠玉瓜洗淨切片。
2. 將蟹柳拆絲，先落油熱鑊，再將翠玉瓜落鑊炒數分鐘，再落雞蛋白及蟹柳，加少許雞粉略炒即成。
2. 將蟹柳拆絲，先落油熱鑊，再將翠玉瓜落鑊炒數分鐘，再落雞蛋白及蟹柳，加少許雞粉略炒即成。
Recommend
lalatau
一粒鹽都無,點食呀.咩味都無..
旦白落之前要落d生粉,監,雞粉,撈好先.
將蟹柳拆絲，先落油熱鑊????蟹柳整熱就食得啦,洗唔洗落先呀
一定要炒瓜先,落小小糖炒到你覺得夠稔就得,.想稔d就落小小水煮下佢.
再落旦白,一定要[漫鏟]記住係漫漫咁一下一下鏟佢,[如果係咁炒會出哂水,同散哂]
p.s.最好用易潔鑊,因為旦白好易痴底,同埋落多小小油,蛋旦好吸油~
2008-07-05
一粒鹽都無,點食呀.咩味都無..
旦白落之前要落d生粉,監,雞粉,撈好先.
將蟹柳拆絲，先落油熱鑊????蟹柳整熱就食得啦,洗唔洗落先呀
一定要炒瓜先,落小小糖炒到你覺得夠稔就得,.想稔d就落小小水煮下佢.
再落旦白,一定要[漫鏟]記住係漫漫咁一下一下鏟佢,[如果係咁炒會出哂水,同散哂]
p.s.最好用易潔鑊,因為旦白好易痴底,同埋落多小小油,蛋旦好吸油~
2008-07-05
You might be also interested in...
Top