Ingredient and Portion
韓國人參雞湯
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黃芪 35g
刺五加 12g
大棗 4g
川芎 2g
桑樹枝 17g
白糯米 30g
鮮人參 1支
刺五加 12g
大棗 4g
川芎 2g
桑樹枝 17g
白糯米 30g
鮮人參 1支
Method
1. 切掉雞翼、頭、脖子及屁股
2. 盡量把所以材料塞進雞身
3. 放進瓦煲裡面加水蓋過雞滾起
4. 轉慢火後再滾1.5-2小時即成
2. 盡量把所以材料塞進雞身
3. 放進瓦煲裡面加水蓋過雞滾起
4. 轉慢火後再滾1.5-2小時即成
Tips
1. 如果想較健康，可去皮和多餘脂肪
2. 連皮的話，將材料加入後就在屁股左邊的皮切一個小洞，把雞腿交叉再反一反，把外面的雞腿插進剛剛切的洞裡鎖緊材料
2. 連皮的話，將材料加入後就在屁股左邊的皮切一個小洞，把雞腿交叉再反一反，把外面的雞腿插進剛剛切的洞裡鎖緊材料
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