Ingredient and Portion
首烏牛(月展)湯
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何首烏 1両
南棗 4粒
生薑 2片
牛(月展) 半斤
南棗 4粒
生薑 2片
牛(月展) 半斤
Seasoning
幼鹽 適量
Method
1. 何首烏、南棗、生薑洗淨。
2. 牛(月展)洗淨，不必切件。
3. 用適量水置煲中煲滾，然後放入以上材料，慢火煲3小時，離火焗15分鐘，以幼鹽調味即可。
2. 牛(月展)洗淨，不必切件。
3. 用適量水置煲中煲滾，然後放入以上材料，慢火煲3小時，離火焗15分鐘，以幼鹽調味即可。
Tips
因此湯亦有潤腸通便之功效，如若患下痢洩瀉時，不宜飲用。
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