唔單止香港人愛抹茶,日本人亦非常鐘意抹茶製品,特別最近係出新茶嘅季節,特別多餐廳會推出抹茶甜品。今次係日本連鎖家庭餐廳Denny’s,平時去Denny’s都係食扒多,但今次嘅宇治抹茶甜品相當有和風感,連Tiramisu都係用碗!
平時食Tiramisu都係西式杯裝多,今次呢個宇治抹茶Tiramisu換咗碗就即刻有庭院和風感覺!除咗意大利軟芝士同抹茶Crumble之外,仲有白玉、抹茶啫喱同士多啤梨醬,係和風洋風並重嘅Fusion甜品。
其餘三款甜品亦相當有Fusion感,宇治抹茶Pancake嘅厚身Pancake中間既有紅豆亦有士多啤梨醬。不過重點當然係上面嘅京都宇治抹茶醬,見到呢個墨綠色就覺得味道一定非常濃郁!而且旁邊嘅係焙茶Crumble同抹茶雪糕,抹茶Fans一定大愛!
最後仲有宇治抹茶新地同宇治抹茶迷你芭菲,一樣都係用咗京都宇治抹茶,層次分明而且睇得出材料十足,未食都Feel到涼浸浸。
最後嚟個相關小知識,家庭餐廳係一種必一般餐廳價錢相宜同性價比高,同時比快餐店或者立食店舒適,適合一家人用餐嘅餐廳。日本嘅家庭餐廳通常都係連鎖經營,而且唔少都可以比錢任飲飲品。家庭餐廳嘅菜式各異,但都會有漢堡扒,因為呢款係所有日本媽媽都會整嘅料理。雖然去餐廳叫份漢堡扒餐再食個抹茶芭菲好似有少少九唔搭八,不過好食就無問題啦。
資料來源:デニーズ
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