【新店直擊】奧地利老字號 天然酵母手工麵包
2015-12-15


啱啱出爐嘅麵包嗰陣香味真係好難抗拒,如果係百年老字號手工麵包,可能仲會多咗一陣天然發酵的醇香。創立於1919年,有接近百年歷史嘅Guschlbauer麥上日光喺尖沙咀開咗佢地嘅第一間香港分店,以更優質健康嘅麵包做主打。



麥上日光所有麵包都採用自家培植嘅天然酵母,例如提子乾、啤酒花同麥胚芽等等,等低溫發酵經過9日先完成一個天然麵團。麵團加上世界唔同地方嘅頂級食材,同經驗豐富烘焙師嘅心思,經古法烘焙後,就係一個個新鮮麵包。



除咗材料天然之外,食譜亦經過悉心改良,大部分麵包都係低糖低油而且高纖。咬落依然口感十足,全靠奧地利古法烘焙技巧可以鎖住水分,麵包裡面無論係麵團或者食材都依然有濕潤感,健康之餘亦風味十足。

麵包種類繁多,包括招牌產品如海龍蝦將、蘑菇兄弟同玫瑰之星等等。而且新張期間仲有八折優惠!

Guschlbauer麥上日光
地址:九龍尖沙咀金馬倫道32-34號華橋大廈地下D舖
營業時間:08:00 – 21:00 (星期一至日)
*新張期間八折優惠期有限,恕不另行通知。

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奧地利
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