【港女西遊記】巴黎猶太區名物 Sernik芝士蛋糕
2015-09-30
港女西遊記
數數手指,間間斷斷已在法國2年,閒暇除了寫寫文、逛逛博物館,最大興趣就是跑到各大小館去吃吃喝喝。fb專頁:hkmmjourneytowest

巴黎第四區瑪萊區,是當地老猶太區的心臟地帶,除了是個有名的時尚藝術地帶,同時亦是猶太美食區。沿La Rue des Rosie(薔薇街)走,會發現一間總是人來人往,外牆呈檸檬黃色的猶太飽點店──La Boutique Jaune de Sacha Finkelsztajn。


在香港,一直情有獨鍾香滑和軟綿綿的日式芝士蛋糕,對美式芝士蛋糕一直不太感興趣。這次來薔薇街,實在跟朋友大出血 shopping得太累了,所以便嚐嚐一下當年法語老師用了30分鐘來推介的Sernik芝士蛋糕。還記得當時同學們都是初級水平,真正聽得明白的人沒有多少(笑)。


店內不是香港麵包店常見的自助形式,而是需排隊,跟店員說出想買的飽點,他們會問是外帶(emporter)或是堂食(sur la place),只要拿著店員給你的手寫單, 去收銀處付款即可。店子右邊設有兩三張供堂食的吧枱和椅子,不是我們看慣了的歐洲奢華式裝修,反而有點像舊香港的冰室。如果點堂食,他們會自動提供開水及膠杯,真是經濟實惠。


這次我點了老師推介的Sernik芝士蛋糕,看似份量不大,但是很飽肚。芝士味道不是很濃烈,反而偏向溫和,富奶香和小麥味,口感既不像日式,亦不像美式,反而有點像吃鹹肉稯裡頭那綠豆蓉的感覺──入口時,顆粒紛紛跌入舌頭,想咀嚼一下的時候,已經輕輕溶化了。


朋友點了脆酥皮蔬菜餅,那可愛三角形的邊邊,感覺好「 脆卜卜」呢。雜菜內容頗豐富,有蘿蔔、雙色椰菜及有些說不上名字的蔬菜吧。除了這頗有名氣的Sernik芝士蛋糕,一些加拿大及歐美遊客也對他們的三文治及其他麵飽有高度評價。



※上述內容純屬作者個人意見,不代表本網立場。※
关键字
巴黎
芝士蛋糕
甜點
芝士
港女西遊記
專欄
旅遊
滋味分享
外國美食
Charlotte Lee
數數手指,間間斷斷已在法國2年,閒暇除了寫寫文、逛逛博物館,最大興趣就是跑到各大小館去吃吃喝喝。
相关文章
【煮事‧自作煮意】蟹子芝士厚燒玉子
2017-04-25
【品酒有問】夏天飲酒,識飲一定係飲呢啲
2017-05-04
【營男素女】Vegan吃貨必去之一中一西
2017-05-05
【情熱北海道】北海道手信速報!朱古力X 紅豆今季大熱
2017-05-10
2017亞洲50最佳餐廳 香港七間餐廳上榜
2017-02-22
【Pinkoi好設計好生活】咖啡迷必到:4 大來自不同地方的特色咖啡館
2017-02-24
本月热门
持續更新! 2024生日優惠 11月嘆免費自助餐、清酒半價等
2024-11-04
【2024新店精選】11月更新! 嘆歐陸風料理、過江龍雪糕
2024-11-14
【隨時更新】零食速報 新款零食、酒品點評
2天前
日本人氣冬甩店Mister Donut進駐尖沙咀!20款波堤/冬甩
2024-10-24
持續更新!2024撐枱腳之選/限定特色套餐 戶外電影院嘆Pizza、夜間點心Brunch
2024-10-24