醫食無憂
註冊中醫師黃曦民，香港大學中醫全科學士，現於屯門仁愛堂-香港中文大學教研中心任職中醫師

上回為大家介紹了薑棗紅糖茶飲。屬於寒底體質的，不論春夏秋冬均覺四肢冰冷。平日飲食可選取性質溫熱之品如下：

穀物類：
糯米、西米、高粱、穀芽。

蔬菜類：
韭菜、芫荽，雪菜，蕌頭，大蒜、葱、香椿頭、辣椒、刀豆、熟蓮藕、洋蔥、南瓜，木瓜，甘薯，魔芋（即蒟蒻）。

水果類：
桃子、杏、荔枝、佛手柑，釋迦，檸檬、金橘、楊梅、石榴、番石榴、櫻桃、龍眼、香櫞、紅毛丹、榴槤。

乾果：
山楂、大棗，海棗、栗子、使君子、開心果、松子、核桃。

茶花類：
茉莉花、桂花、玫瑰花、白蘭花、杜鵑花、金盞花、厚樸花、迷迭香、百里香。

肉類：
鹿肉，羊肉、牛肉、蟒蛇肉、金華火腿、雞、鷓鴣肉、鴙肉。

蛋奶類：
鵝蛋，麻雀蛋，羊奶

魚類：
鰱魚、帶魚、魴魚、鱭魚、鯰魚、鯇魚、鰷魚，鱅魚、鱒魚、鱔魚。

水產：
蝦、海參、淡菜、蚶。

調味品：
生薑、肉桂皮、花椒、胡椒、茴香、花椒、辣椒、丁香、砂仁、豆蔻、大茴香、小茴香、醋、酒、植物油、紅糖、食茱萸、草果、蓽澄茄、蓽撥、紫蘇、吳茱萸、山柰（即沙薑）、橘皮、芥末。

※上述內容純屬作者個人意見，不代表本網立場。※

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