連杯都食得？紙藝造型雪糕店 Loooop
大坑是不少新派甜品店的聖地，今個夏天新開的不只一間！浣紗街街頭的少女系甜品店Loooop試業幾星期後終於正式開張，主打紙藝造型雪糕，雪糕杯用曲奇做可以食，甚至乎杯上面的彩色裝飾紙都食得！Looop暫時只有4款雪糕，每款都有特別主題，造型同味道都非常襯。例如放滿心心及紅色裝飾的XOXO主打少女情懷，味道亦甜中帶酸口味近人；另外一款非常切合夏天的Pool則想營造冰凍海洋的場面，除了加了小企鵝和北極熊等等裝飾，亦加了Yoghurt味脆脆，酸酸的味道更醒神。Looop的雪糕每日限量大約200杯，試業時大約賣到7點就賣清光，要試的話便要趁早。
沖繩大熱紫薯登陸香港 Small Potato Ice Creamery
今年忽然吹起紫薯熱潮，日式雪糕店Small Potato是潮流帶起人之一。原來已經想開日本雪糕店的老闆覺得市面太多抹茶雪糕店，決定反其道而行新出紫薯雪糕，怎料一炮而紅。Small Potato每日用60至80公斤日本紫薯去做雪糕，由人手去皮磨成蓉，每日限量出售300杯。日本紫薯甜度比本地的更高，質感亦更加軟綿，但要做到口感幼滑的雪糕亦依賴老闆的秘密方程式，50%紫薯、30%牛奶及20%忌廉，聲稱這黃金比例的雪糕是最為高質。
(Photos by Cowrei)
生果冰棒超消暑 ISEE ISEE Handcrafted Icy Desserts
本身是律師出身的老闆娘，為求圓夢放棄原來高薪厚職，開了這間健康路線雪糕雪條店。禮頓道新開的ISEE ISEE數星期前新開，其生果製冰條立即在Facebook洗版，放了一粒粒生果切片的雪條感覺健康之餘亦非常清新消暑。老闆娘稱雪條的果汁比例達8成，亦特地從外國訂購了冷凍機特製雪條，以零下18度急凍材料，所以雪條雪糕的口味可以作不同的新嘗試。
(Photos by Annielwy)
全天然材料製健康雪糕 Munchies
近年有不少網上食譜都有教自製雪糕，雖然糖份及脂肪一樣多，但就可以少一點人造元素。上環今年新開的一間甜品店，有賣自家手工製雪糕，聲稱只用全天然材料，純正的雪糕甚至連狗狗都可以食用。但最煞食的是甜品店的自家製冬甩加雪糕合體的雪糕三文治，新鮮熱辣的冬甩夾著雪糕，一冷一熱冰火感覺非常暢快，但要留意手工雪糕溶化速度超快，大家要與時間競賽。
雪糕店殺入西環 Ice Monkey
西港島綫通車之後，該區餐廳越開越多，甚至乎街頭甜品小食雪糕店都紛紛進軍西區。近期最新開的一家雪糕店Ice Monkey主打比利時品牌雪糕，一次過供應22款口味，口味選擇亦非常多而且新奇，包括焦糖餅乾、野莓布丁、香檸雪葩等等。Ice Monkey有一球球賣的雪糕，另外更有雪糕機唧出來的軟雪糕，有牛奶及朱古力，牛奶味由大阪製造的鮮奶雪糕漿做，奶味濃之外亦非常幼滑，朱古力味則用比利時朱古力做，朱古力迷一定要試。
(Photos by Sinyi1113 & applecmw)
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