\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n最先來的是一味從來沒有見過的泰菜，是一碟炸薄脆又像麵糰一般的食物，還有一碟黃色的醬汁，坦白講賣相一般。一吃之下，又發現真的是味道不錯，幾脆口，加入香甜的醬汁，作為前菜小吃，十分不錯，為此也喝多兩口啤酒。經主理人介紹，是一種地道的泰菜，在其他泰菜館，也沒吃過呢；\r\n
\r\n\r\n\r\n再來是泰式併盤，有春卷、炸魚餅、炸蝦餅及炸札肉。四款都吃過，牛油果及我都不約而同的投炸札肉一票，炸魚餅也不錯，有淡淡的香葉味，點起甜酸醬及沙爹醬，好味夠香口，送啤酒又係一流。春卷及蝦餅都熱辣辣又香口，美中不足的是略嫌表面油膩一點，如果能在上檯前瀝乾一點油，就更好；\r\n
\r\n \r\n\r\n吃了兩味香口前菜小吃，冬蔭功上場，這裡的冬蔭功，材料十足，還有一層薄薄的紅蝦油浮在表面，賣相都好正宗又對辦。喝一口，是酸辣兼備，味道不錯，亦有濃郁香茅的味道，同檯食友一致認為，是有水準的，不可以錯過；\r\n
\r\n \r\n\r\n冬蔭功之後便是軟殼蟹酸辣米線，這味菜色看似普通，但其實是挅 了不少紅辣在內，是頗辣的。淡口的米線，佐以辣汁及中間的鹹菜加上香口鬆脆的軟殼蟹，口感及味道都不錯，瞬間又給我們清了碟。不過當我們訪問辣椒女，問她吃不吃得到辣味，得來的答覆是一如所料的~ 不辣；\r\n
\r\n \r\n\r\n在吃米線的同時，串燒鱔也來了。這裡的串燒鱔，厚厚的，鱔肉看來件件肥美，燒得熱辣辣又香噴噴的，沒有骨啖啖肉，醮上醬汁，一邊吃一邊飲啤酒，實在是一樂也；\r\n
\r\n \r\n\r\n沙爹豬頸肉以一大撮炸川椒葉蓋著，賣相不差，炸過的川椒葉有其獨特的甘苦味，可惜豬頸肉沒有一貫的爽軟口感，是還有進步的餘地的一味菜色。希望下次再來幫襯，可以吃到爽口美味的豬頸肉；\r\n
\r\n \r\n\r\n之後是幾味蔬菜的菜色。青木瓜沙律大大碟，青木瓜絲，加入洋蔥、炸腰果、紅蘿蔔絲、炸軟殼蟹，兼以紫蘇葉提味，清新美味，很快便給我們一掃而光。沙律是泰國菜中相當吃重的一環，這裡是做得有水準的。如果能夠可以剁些指天椒絲，做得辣一點，就更好，因為印象中的青木瓜沙律，外表溫和，但總是酸酸辣辣的；\r\n
\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n \r\n\r\n\r\n接著是炒什菜及椰芯炒蝦仁，椰芯很是鮮甜，口感爽脆，幾特別，如主理人所言，度度也有椰芯供應，這裡是炒得幾有水準的。難怪在我們這檯，是比蝦仁還受歡迎，大家果然識食；炒什菜以都不錯，幾夠鑊氣，而菜蔬也可以平衡一下當晚的香口油炸菜色；\r\n\r\n
\r\n《椰芯炒蝦仁》\r\n\r\n
\r\n《炒什菜》\r\n\r\n\r\n大大個的菠蘿炒飯也來了，經主理人的特別介紹，果然是很有水準的炒飯。炒得乾身不油膩，用上了新鮮菠蘿肉去炒，更加香，不像一些坊間的泰菜館，用罐頭菠蘿去炒，風味跟這個是沒法比。這個菠蘿炒飯，也是值得一吃的一味；\r\n
\r\n \r\n\r\n魷魚薄餅是這裡的特色菜，果然是有水準。一塊塊三角型的薄餅，煎得又薄又脆口，大家也手拿著吃，用來下酒，確是一流。吃落香脆之餘，還有啖啖的魷魚味道。雖然是油膩了一點，也是相當不錯的一味菜，必吃；\r\n
\r\n\r\n\r\n明爐魚窩用上烏頭魚，肉質不錯，當然是新鮮貸。吃落泥味不算重，那個酸湯底做得不錯。最精彩的是用來醮吃的醬汁，又酸又辣，又有濃重的香茅味道，同檯食友一致讚好，十分不錯；\r\n
\r\n\r\n\r\n甜品兩味，是甜品併盤及芒果黑糯米。甜品併盤一來兩碟，選擇亦頗多，有椰汁西米糕、椰汁大菜糕，椰汁拉糕、南瓜布甸等等。每樣都吃過，發現椰汁拉糕最美味，這裡吃到的是凍的，軟軟的口感夠晒煙韌，味道不過甜，比樂師同樂會那些熱的更勝一籌，我是吃完一舊又一舊；\r\n
\r\n\r\n\r\n芒果黑糯米是最遲上檯的一味，大家雖然飽，但也不住的吃。賣相好，味道十分不錯，黑糯米好有咬口，佐以香濃椰漿，及又香又甜的芒果，真的是絕配。\r\n
\r\n\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n恰當的安排\r\n\r\n是晚氣氛高漲，大家談談笑笑，喝喝啤酒又拍拍照，很快又渡過了開心愉快的一晚。菜色不是一股腦兒趕收工般全上檯，而是分段的上，令大家可以在間場時間去認識其他食友，或拿啤酒跟人飲勝，很是高興。主理人的安排，值得一讚。\r\n\r\n又全晚Singha 免費任飲，配合香口的泰國菜，是最適合不過。大家也飲過夠本，可說是盡興而歸。最後主理人更拿來珍藏紅酒兩支，將歡樂推至最高峰。\r\n
\r\n \r\n\r\n\r\n開心無價\r\n\r\n說幾錢，是沒有意義的，因為不知怎樣埋單，也不理怎樣算，只知是晚玩得好開心，應該是千金難買。如果悶蛋的一餐晚飯，相信就算是免費也沒有興趣。所以這晚，是無價的。\r\n\r\n
\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n**************************************************\r\n文: Gourmet KC\r\n攝影:專食cheap 野、搵黎緊係食啦、麵包超人、\r\n編輯: FoodKing