想食中菜又帶點新意嘅話，嚟呢間中菜日化、同時為花膠專門店嘅高級粤菜食府就幫到你喇。餐廳裝潢典雅富氣派，以高質食材炮製多款經典粤菜，啱晒同親朋好友聚餐或招待商務客戶。

而家經OpenRice訂座預付指定嘅1人份套餐（2人起計），輸入限量優惠碼「FDSTORY60」滿$600即減$60（適用日期：即日至2022年7月31日）。其中2款全日供應，1款則為午市餐點，每款套餐更包括唔同嘅招牌菜，以及用海味、海鮮製作嘅菜餚，即睇邊款配搭啱你口味啦～

矜貴粵式美饌天下第一豬豐盛套餐 （全日供應）
價格：每位$925【1位用，2位起】
（原價：每位$1,088）

呢個套餐有8道菜，當中最特別為即燒無花果天下第一豬，係餐廳嘅首選招牌菜式，另外主要以海鮮同海味炮製多道菜餚。

首先有招牌之一嘅灌湯豚肉爆汁鍋貼， 鍋貼有15摺以上，每隻1兩重；慢火煎至底部焦脆香，可以先咬一口品嚐鮮味嘅肉汁，然後再蘸自家調校鎮江醋。

其次係皮脆香口嘅即燒無花果天下第一豬！餐廳選用60日大嘅越南走地豬，每隻重約60斤，肥瘦比例啱啱好，並且用200度高溫即叫即烤，以保持最佳口感。

然後飲盅每日唔同款嘅無味精靚湯（圖左），就可以享用接住落嚟選用海鮮同海味入饌嘅菜式喇。好似經典款式鮑魚海參天白菇菜膽（圖右），清香而鮮味。

而上湯煎焗虎蝦鍋巴選用蝦膏濃郁嘅澳洲虎蝦，本身先煎後焗已經好香口，蘸上湯配埋鍋巴一齊食，一啖有齊爽、脆兩種口感。

另外魚湯鮮竹浸津白（圖左）同松子花膠肉末炒飯（圖右），增加飽肚感之餘亦好健康。

 最後配上養顏嘅萬壽果銀耳桃膠收尾，冰涼清潤又唔太甜。

經典粵式栗子豬叉燒精選套餐（全日供應）
價格：每位$585【1位用，2位起】
（原價：每位$688）

另一款全日供應嘅套餐都係8道菜餚，並以水晶花膠凍同西班牙栗子豬叉燒兩道招牌菜開啟味蕾。

花最少10個鐘製作嘅水晶花膠凍，配上黑醋啫喱辟除腥味；而果凍其實係自家製濃湯，同花膠相間入模、冷藏而成，帶濃厚嘅鮮味。

而3分肥7份瘦嘅西班牙栗子豬叉燒，串起後用特製烤爐燒90分鐘，再喺叉燒外層搽上蜜汁。食嘅時候配埋魚子醬，可以中和油膩感。

接著上嘅蟹肉甘粟羹（圖左）同羊肚菌本菇泡帶子（圖右），分別以粟米、燈籠椒等蔬菜為唔同海鮮注入清甜味，令味道層次更豐富。

另外製作繁複嘅海參天白菇扒柚皮選用澳洲海參，入口爽滑軟腍；柚皮則來自台灣、濃郁清香嘅文旦，需重覆榨水超過100次以去除澀味。

而濃湯竹笙浸翡翠（圖左）同欖菜蝦仁炒飯（圖右），都用上正氣嘅菜心，後者更以爽彈嘅蝦仁增加口感。

呢個套餐以杏仁蛋白露收尾，杏汁香甜，蛋白滑溜。

嚐味粵式鮑魚撈麵午市套餐
價格：每位$330【1位用，2位起】
（原價：每位$388）

午市套餐則有6道菜，主菜係原隻鮑魚薑蔥撈麵，配搭精緻又得體。

呢度嘅灌湯小籠包都係招牌美食，外皮薄至2mm，每隻20摺以上，每隻約8錢重；餡料則用上鹿兒島黑豚肉，湯汁豐富又充滿肉香。

飲盅無味精靚湯暖胃後，就有灑滿蝦籽粉嘅蝦子海參炒蝦球（圖左）、同輕盈爽口嘅野菌鮮竹浸津白（圖右）。

原隻鮑魚薑蔥撈麵嘅蠔皇鮑魚，口感軟糯又厚肉，幼麵彈牙亦唔重鹼水味；最後配上美白養顏嘅杏仁蛋白露都好豐富。

OpenRice訂座推介 | OpenRice x The Food Story
於2022年6月1日至7月31日為你獨家呈獻Signature Menus，首200名會員於推廣期內，經OpenRice網上訂座The Food Story旗下餐廳時輸入優惠碼FDSTORY60，購買訂座預付套餐滿$600再減$60。
推廣期內累積最高消費金額的首3名會員，可獲The Food Story高級餐飲體驗及現金券（總值$9,140）。
活動詳情：（按此）

麒藝館    
地址: 銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場10樓1001A號舖