甜品、咖啡店、韓國壽司、拉麵、烏冬，3月份好評餐廳十強的上榜餐廳十居其九都是日韓菜和甜品類，唯一上榜中菜館手拉麵小廚亦是外省上海菜，這個結果與香港人近年的飲食習慣喜好很相近，這些當中有你喜歡的餐廳嗎？
| 排名 | 餐廳 | 好評數量 | 劣評數量 |
| 1 | 咖啡弄 | 18 | 0 |
| 2 | 川善茶居 | 11 | 3 |
| 3 | 帝苑餅店 | 8 | 1 |
| 4 | 宏 | 10 | 1 |
| 5 | K-Roll | 8 | 0 |
| 6 | 富山麵家 | 8 | 1 |
| 7 | 丸亀製麵 | 6 | 0 |
| 8 | Laduree | 8 | 0 |
| 9 | 手拉麵小廚 | 6 | 0 |
| 10 | Cafe Deadend | 6 | 0 |
*排名機制：排名以好評減去劣評數目為基礎，另外再以食家的年資及食評總數、食評的質素及時間性作出調整。
新上榜注目餐廳
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第5位 K-Roll
以韓國壽司卷做招牌圖案的K-Roll是新派韓食店，以做外賣生意為主，供應簡單的壽司卷、炒年糕、炒粉絲等菜式，K-Roll可以選不同餡料，包括Bulgogi烤牛肉、吞拿魚沙律等，由於內藏各種顏色的蔬菜，作為一頓午餐感覺輕盈健康，因為受不少女士愛戴。除了壽司卷，另外亦供應自創的Korritto，感覺像墨西哥卷，材料亦以飯、蔬菜為主。
【讚】：做出感覺健康清爽的韓國風味美食
【彈】：做外賣生意為主，用的是紙杯紙碟和木筷子
【會員品評】
chocolatemuimui：餡料捲著煎蛋、青瓜、蘿蔔、菜及牛肉，飯與餡料捲得不會過於鬆散或紮實，而且飯的份量不會很多，獨自吃一份作午餐就剛好。K-roll入口帶微微麻油香，吃著也有甜甜的牛肉味，飯粒微帶黏稠，卻不會感到很油膩，而整體味道不會很濃，比較清淡，感覺是很輕型。
herolhnq：Spicy rice cake ($48)辣炒年糕在香港並不難找，但這裡的味道是我在香港吃過最辣最接近在韓國吃到的。年糕煙韌軟糯，辣醬辣中不乏甜。而且除了年糕和辣醬，裡頭還有韓國魚蛋片和菜，口感和食味都比一般的豐富。素不大喜歡辣炒年糕，但現在偶爾也會買這裡的吃吃。
【必食推介】：壽司卷($48)、炒年糕($48)
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第6位 富山麵家
打著「東京拉麵秀連續四年冠軍」的旗號開業，縱然富山拉麵設店在人流不多的希雲街，但仍然吸引不少拉麵愛好者來嚐新。富山主打醬油湯底，以秘製鮮魚醬加上豬骨、雞骨、蔬菜等熬製5小時，更會在麵上灑下藥膳七味粉，拉麵款式選擇不多，只有招牌黑醬油、豬骨蒜頭及辣味噌，而每款拉麵設有大小兩種麵底選擇。
【讚】：拉麵質素最為會員讚賞，吸湯而具煙韌彈性
【彈】：叉燒肉質不夠滑及柔軟，而且肥瘦度不一
【會員品評】
rowenacwk：麵條屬於不幼不粗的直身麵，本身黃色的麵浸在湯裡已經很快被同化，但看得出來掛湯能力不錯，雖然不夠彈牙但至少煙煙韌韌，頗有咬口。
Lemon Tea：湯底以豚骨和雞骨每天新鮮熬製而成, 並加入魚醬; 貴為醬油拉麵, 質感當然沒有豚骨湯拉麵的豐厚感; 雖然油份跟去年於 Sogo 版本比較是多了些, 但仍然不算多, 至少沒有油膩感; 醬油味濃, 喝了卻沒有太口渴的感覺, 是一個高質素的湯底。
【必食推介】：富山BLACK京蔥半熟蛋拉麵($85/小、$100/大)
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第7位 丸亀製麵
走自助式路線的烏冬店在港少見，丸亀製麵在全球有超過700間分店，香港首家分店的經營模式跟足日本店做法，客人先選烏冬口味，再選天婦羅及飯糰，然後付款，最後在自助調味料區按個人喜好加添蔥花、薑茸、天婦羅脆粒及特製鰹魚醬油。烏冬款式有冷有熱共十多款，而豚骨湯烏冬為香港限定口味。
【讚】：烏冬夠軟韌，價錢相宜食得過
【彈】：天婦羅是較弱的一環，炸漿較厚
【會員品評】
shandi妹妹：烏冬的賣相超好呢~ 當然是要加上阿比落的青青蔥花~ 整個構圖才完滿~ 烏冬較結實但非常彈牙, 清新的味道是讚歧烏冬的原始風味, 加入豉油湯來個濃1點鮮味也跟滑滑的烏冬很配~ 溫泉蛋是很美沒錯, 但味道1般, 蛋黃完全沒有蛋味。
hoie：我拎住<醬油蘿蔔茸拌烏冬>行去調味處拿鰹魚醬油澆三圈，大約一湯匙份量，連蘿蔔茸拌勻食用，烏冬認真煙韌彈牙，我愛呢個質感，正！＜咖哩烏冬＞當然係日式咖哩汁，咖哩味道唔算甜，有一點點辣，質地少少杰身，能將每條烏冬都能沾上咖哩汁食，汁的份量又能剛好食完一碗，很不錯。
【必食推介】：醬油蘿蔔茸拌烏冬($30/中、$35/大)、咖喱烏冬($35/中、$40/大)、海苔魷魚天婦羅($12)
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第9位 手拉麵小廚
小籠包是香港人很喜歡的菜式，當大家追捧連鎖店的出品時，其實街坊小店都可以做得好好！好似位於新蒲崗的手拉麵小廚，一籠五隻的小籠包上枱時熱辣辣漲卜卜，每隻小籠包薄薄的皮下載滿湯汁，挾起皮亦不易穿破。其他上海菜式做得亦不馬虎，無論雞絲粉皮、蔥爆牛肉、酸辣湯雲吞、擔擔麵都獲會員讚賞。
【讚】：從玻璃窗可欣賞師傅拉麵過程，而拉麵水準甚高，小籠包皮薄而帶煙韌度，可見師傅廚功甚為紮實
【彈】：店小位置不多，樓面人手不足，建議非繁忙時間光顧
【會員品評】
Marshy：發現夾起來皮又幾軟, 不像看來那麼厚身, 而且夠韌度, 就算內裡那麼多湯, 左右搖了幾下都不會穿. 一口咬下去, 內裡的湯汁全爆出來, 真的非常多, 起碼內裡裝了一半有多的湯, 而且還是燙咀的, 喝起來頗鮮甜. 中間的肉味道濃郁也很棉, 不過個人感覺肉團有點散, 但整體味道果然是非常不錯, 大爺更趁我一個不為意一下子連吃了三個!!
kent1012：這次到來吃個放湯的羊肉搶湯拉麵，湯麵也是蠻大碗的，如果單以$38的價錢來說，是超級抵吃的份量。先喝一口湯，羊肉香得令人著迷，濃郁不嗆喉，帶一點羶香，單是喝這碗湯，已經覺得值回票價。麵條，是師傅即拉的出品，煙韌彈牙，富麵粉香氣，吃了兩口後，已不顧儀態的把麵條大口大口的送到咀裡去。就是這個醬油及上湯調製出來的湯底，加上羊肉及菜絲的搶湯麵，愛得發狂，不得不推介。
【必食推介】：小籠包($30)、羊肉搶湯麵($38)
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第10位 Cafe Deadend
上環逐漸發展成悠閒Café集中地，最新熱點是普慶坊的Cafe Deadend，這間悠閒Cafe是旁邊麵包店Po’s Atelier的姊妹店，兩間出品都走精緻路線，Café供應沙律、湯、三文治及甜品等菜式，最為矚目是賣相與別不同的甜品Baked Apple Tart with House Made Vanilla Ice Cream，酥皮上排上薄薄的蘋果片，再放上一大球雲呢拿雪糕，加上焦糖漿的魔力，食過的都無不讚賞。
【讚】：悠閒的環境是喝咖啡聊天的好地方，食物水準亦高
【彈】：周末日子很受歡迎，人客極多，排隊等候時間很漫長
【會員品評】
文迪：蘋果撻上面是一個自家製的雲呢拿雪糕，忌廉和杏仁碎片，畫龍點精之處在於海鹽焦糖醬汁，把構圖聯繫起來，那泛光的焦糖醬汁令人垂涎。香口鬆脆的蘋果撻有著豐富的牛油香，把他切開的一刻感受到他一層層細膩的酥皮，撻底帶點焦焦，充滿蜜味，沾上香滑的雪糕，是一冷一熱的享受，中間的蘋果香甜爽脆，加添一份清新，最愛他的海鹽焦糖醬汁，不會太甜，焦糖的味道叫人著迷，整體是沒有可以挑剔，出色！
tarej：The bread was still crispy despite the juice of the meat. The roasted beef tenderloin was thick and delicious- succulent, meaty, tender and rightly grilled. The cheddar melted on the smoked bacon, and went perfect with the beef. The heaviness of the sandwich was balanced by rockets (my fav veggie) and honey mustard. The onion and tomato were sweet and juicy. This whole thing was yummy.
【必食推介】：Baked Apple Tart with House Made Vanilla Ice Cream($70)、Deadend stack on A.O.P.($140)
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文：食記M