又一間日本過江龍!今次係發跡自日本八重洲嘅天婦羅丼飯專門店,呢間舖喺日本已經有超過200間分店,香港繼泰國、台灣後終於都有第一間分店登陸喇。
以青森縣嘅米、日本老字號醬油、九州華味雞、日本天婦羅炸粉等,製作出一碗又一碗平價丼飯。最經典最傳統嘅當然係天丼,$49碗,有黑虎蝦、魷魚、魚喜魚、南瓜同四季豆。飯粒軟綿,天婦羅脆口,醬油更加係由特選鰹魚片熬煮秘製,所以有啲鮮味加持。
不過熱愛炸物嘅朋友,淨得蝦梗係唔夠喉啦,介紹多兩款天丼過你,食肉獸可揀華味鳥天丼、海鮮控就揀海老穴子天丼啦。兩碗嘅天婦羅都係蓋到冚,滿滿der一大碗好吸引。華味鳥係嚟自九州養殖場嘅雞,以自然、健康而聞名,呢碗仲有多隻半熟日本蛋添。
海老丼子天丼嘅賣點當然就係鰻魚天婦羅啦,另外仲有本菇、蟹柳等菜蔬。不過炸粉層略嫌厚咗少少。
除咗飯之外亦有麵食,想要熱食嘅有天婦羅素麵。麵質彈牙,麵上仲有柚子皮,帶出微酸感覺。
冷食嘅話就有天婦羅烏冬或者蕎麥麵揀。
最後嚟多客飯後甜品:豆腐雪糕就perfect池喇。豆腐味起濃,另有紅豆淋咗糖漿嘅甜薯仔喺側跟。
Last but not least,識唔識日文都好,記得Tenya(天丼)同日文「18」同音就有你著數喇,因為每個月嘅18號就係「添丼日」,會有各種唔同嘅優惠,今個月嘅添丼日,只要消費滿$49,就即送一隻天婦羅蝦同添丼卡,以後可以繼續儲唔同優惠呀。
天丼
地址: 青衣青敬路33號青衣城G樓G02舖
正式開業日期:12月12日下午1時正
文:Kar
相、片:Tom Li