葡國代表：平民優質傳統葡菜 BOM Cuisine
圖：大胃鵬
唔洗飛去葡萄牙，連大海都唔洗過就嘆到正宗葡菜？無錯，嚟長沙灣呢間多國菜館就有喇。辣肉腸配馬介休炒飯嘅辣肉腸惹味不在話下，馬介休亦鹹香誘人，濃而不膩。另外招牌葡萄牙烤乳豬配番紅花飯啱哂食肉獸，乳豬肥瘦適中皮脆肉嫩，連番紅花飯都係粒粒分明帶特別香味。
泰國代表：住家菜Feel泰滋味 泰
圖：iamissyee
食泰國菜唔一定要去九龍城嘅，呢間樓上小店水準亦唔錯。先嚟一碟生蝦刺身，生蝦新鮮肉厚，配上加咗辣椒蒜片等調配嘅魚露，酸辣冰凍夠開胃。人多嘅話就可以嗌有齊炸蝦餅、魚餅同春卷嘅小食拼盤，同色香味俱全嘅冬蔭公湯一齊開心Share。拖友們兩個人亦可以叫青木瓜沙律同泰式炒粉絲，一樣泰滋味。
日本代表：重口味隱世沾麵 海老名沾麵
圖：ki918
非常低調嘅門面，低調到隨時走咗寶都唔知。小店主要供應蝦汁醬油、蝦汁味噌，同蝦汁蕃茄呢三款口味嘅沾麵。沾湯用咗用上大量豬骨同櫻花蝦熬煮，見到上面果層紅油就知有幾真材實料，濃得嚟唔死鹹。唔鐘意咁重口味嘅可以試下加枱上面嘅櫻花蝦醋或者山葵檸檬汁，增加味道層次。
日本代表：小清新柚子主題小店 柚屋
圖：暴食小公主，misskitb
香港人特別鐘意食日本菜，所以開飯仔亦特別介紹多一間，呢間柚屋名副其實專賣柚子主題甜品同輕食，例如柚子胡椒雞扒沙律，亦有懶人放假最啱食嘅All-day breakfast。不過最切合主題嘅就係佢地嘅柚子甜品，柚子雪芳蛋糕口感輕盈軟熟，加上柚子香零舍清新。柚柚拼盤嘅柚子雪糕仲帶少少柚子果肉，清爽冰涼。
法國代表：高CP值藍帶法國菜 Oui Oui Bistro
圖：相機食先，eat_eat_everyday
要嘆優質法國菜一定要高消費？未必，呢間餐廳雖然唔算非常平民，但有法國藍帶大廚主理加上菜式用心，計返性價比值得一試。Truffled Carbonara看似簡單但細節見心思，黑松露嘅獨特香氣加上北海道溫泉蛋，醬汁黏而不膩，滿嘴濃香。Poire Au Vin Rouge紅酒燴梨即叫即做，酸甜多汁一清味蕾。
西餐代表：坐喺車卡嘆好西 CHOO CHOO
圖：肚餓上班族，mohkc
特別裝修可以幫美味「好西」再加分，呢間西餐廳以火車做主題，坐低食嘢好似置身外國火車車卡當中咁。慢煮三文魚柳配法式芥末醬先慢煮至半熟，令三文魚柳肉質特別嫩滑，再煎香表皮，一脆一嫩層次分明。招牌甜品L.J.K.係芝士蛋糕球，切開仲有流心雜莓醬，配埋焦糖脆脆，酸甜有致又唔膩。
Fusion代表：用清酒杯嗒咖啡 瘋鳥
圖：mantung88
如果上面介紹嘅餐廳係西餐中見Fusion特色，呢間Cafe就更加將唔同國家菜式特色融為一體。泰式冬陰功變成意粉醬汁，香辣開胃。三重芝士炸蝦Pizza有少少拉芝效果，加上有香脆程度同日式天婦羅有得Fight嘅炸蝦。最特別嘅係佢地嘅手沖咖啡，特別用清酒壺同杯裝住，造型搶眼之餘仲可以畀你慢慢細味咖啡香。
香港代表：懷舊豆花+釀豆腐 順興隆桂記荳品廠
圖：portfoodio，PPAndy
香港嘅老字號荳品廠已經唔多，其中一間就喺長沙灣。嚟到當然唔少得嚟碗豆腐花，雪白嘅豆花非常幼滑，一個唔小心就會瀡落喉嚨，可惜無薑汁而且豆香唔算非常濃郁。意猶未盡嘅再食多碟煎釀豆腐，煎香咗嘅豆腐滑溜結實，金黃色魚肉亦有鮮味。記得點少少豆瓣醬再食，即刻升一個level。
香港代表：新舊融合抵食糖水 松記糖水
圖：au9，傻寶
照顧埋女孩子嘅甜品胃，介紹多間港式糖水舖。雖然係港式糖水舖，但從傳統嘅紅豆沙芝麻糊，創新嘅生果明珠(即係大西米)同水晶涼粉，日式Feel嘅刨冰，到西式嘅心太軟同窩夫都應有盡有，選擇恐懼症人士小心頭痛。鐘意大堆頭嘅可以試Summer，兩大球雪糕加上雜果同明珠，一次過滿足三個願望。
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