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開飯情報 4月號精选

【本月專題：從意大利到深水埗一夜爆紅手工意粉】【本月專題：意港混血兄弟傳承阿爾卑斯山農家菜 】【飲食頭條📰】【持續更新！】2025新店精選【本月著數💰】持續更新！ 2025生日優惠餐飲精

開飯專題

2025-04-01
【專訪】從意大利到深水埗一夜爆紅手工意粉

意大利人主理的意式餐廳多集中於中上環一帶，然而近月在西九龍中心竟新開了一家以手工意粉為主打的餐廳！這間餐廳由居港十五年的意大利籍大廚Stefano Rossi與其合夥人共同經營，開業短短一個月便在社交

開飯專題

2025-04-01
【蠔仔食譜】蔥油淋蠔仔熬蔥油要加呢樣香料

蠔仔肥美飽滿，跟秀珍菇原來是非常夾的組合，用蔥油來香煎，味道便更香。一般熬蔥油只用青蔥，但想香氣更濃郁和誘人，可以先自製花椒油作基底。冷油加入花椒再開火，用小火慢熬才不會變黑和變苦，撈走後再加入大蔥和

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今天
【持續更新】得體又好味散水餅推介

送散水餅已經係離職傳統，而家坊間嘅選擇愈嚟愈多，真係揀到頭都痕埋～開飯仔會持續搜羅多間特色散水餅畀大家，包保同事食得開心！特濃芝士撻Bubble Bu Cakery圖：Super Cake Lover

開飯專題

1天前
外賣自取精選優惠 $38野菜麻辣手撕雞飯/越式法包

又到外賣自取優惠時間喇，叫定一去到餐廳就有得拎超方便，一齊睇吓今期有咩$38、$48優惠～

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2天前
香港法式餐館推介南法小店、米芝蓮大廚坐鎮

如果講到優雅同浪漫嘅餐飲體驗，法式餐館一定係唔少香港人心水之選，今次就精選幾間高水準法式餐館，有名廚自立門戶嘅，亦有溫馨小店，大家喺香港都可以感受正宗嘅法式味道！

開飯專題

2天前
【持續更新】慳錢上班族 20間港島/九龍區抵食飯堂推介

而家成日都話百物騰貴，一眾上班族搵錢之餘仲要捱貴飯，開飯仔就搜羅各區嘅平價飯堂畀大家，食得飽仲可以錫住個銀包。今次嚟到觀塘區喇，睇吓有邊間餐廳抵食～

開飯專題

4天前
【甜品食譜】艾草椰汁千層糕加一樣材料艾草可保持翠綠

清明時節，在菜檔也常看到艾草。艾草有種獨特的清香，除了做艾草糍，也可以用來做其他糕點甜品。艾草是一種很適合春天吃的食材，可以幫助身體驅逐冬季累積的寒濕，促進新陳代謝，增強體質，對緩解春困有一定作用。這

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7天前
母親節慶祝前奏春暖花開下午茶推介

春天陽光和暖，最啱約埋三五知己或者屋企人，一齊嘆個悠閒下午茶，感受一下小確幸。而且下個月就係母親節喇，不如提早帶媽媽去嘆個靚tea做慶祝前奏啦～

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7天前
【識食攻略】高質關西壽喜燒還原正宗日本風味

好掛住日本嘅美食，但又未有時間返「鄉下」？唔緊要，銅鑼灣有一間高質壽喜燒專門店【壽兵衛 - 壽喜燒專門店】，主打壽喜燒及火鍋套餐，裝修具傳統日本特色，座位全部都係吧枱設計，每枱均會有一位師傅負責介紹及

識食攻略

2025-04-03