周一 至 周六
18:00 - 20:30
[1位用,2位起][一至六] 米芝莲一星四道菜晚餐 [已连服务费]
$968
$1,088
赚分
订座订餐赚1%
$回赠
$回赠位于中环的Arcane 由首位获得2星的澳洲主厨Shane Osborn主理，自2018年起连续6年获得米芝莲1星。菜式涵盖各种不同的欧洲料理风格，均以简洁而传统烹调手法为根基，忠于食材的原味，亦会加入一些本地元素。客人还可以选择餐酒配搭，其中包含精选勃艮第、义大利和澳洲等地的美酒, 与套餐完美融合，将用餐体验提升至另一层次。
订座预付优惠: $968享用 [1位用,2位起][一至六] 米芝莲一星四道菜晚餐 [已连服务费] (价值: $1196)
== 米芝莲一星四道菜晚餐 ==
顶级日本蕃茄, 法国洋葱夏威夷果仁挞,火箭菜青酱,菊苣沙律
Japanese fruit tomato with a tart of macadamia ricotta and cévennes onion, rocket pesto, fine herb salad
炒意式薯团配黄酒汁,味噌菇菌油醋汁,鸡枞菌,黑松露
Sautéed Potato Gnocchi With Miso And Mushroom Vinaigrette,Confit Pencil Mushrooms, Truffle, Yellow Wine Sauce
蒸金目鲷配大葱浓汤, 烩大头菜及叶, 梅酒及香葱奶油酱
Steamed kinmedai with leek fondue, braised kabu and leaves,
plum wine and chive beurre blanc
OR
顶级澳洲和牛臀盖肉配芹菜头, 辣根, 皱叶甘蓝, 栗子, 红酒汁
Roasted mayura wagyu rump cap 7+ with celeriac, horseradish,
savoy cabbage, chestnut and red wine sauce
日本柚子柠檬奶冻,白朱古力薄脆,血橙乳酪雪糕
Yuzu and lemon posset, white chocolate tuile, blood orange and yoghurt ice cream
(价格已包括加一服务费)
订座预付优惠: $968享用 [1位用,2位起][一至六] 米芝莲一星四道菜晚餐 [已连服务费] (价值: $1196)
== 米芝莲一星四道菜晚餐 ==
顶级日本蕃茄, 法国洋葱夏威夷果仁挞,火箭菜青酱,菊苣沙律
Japanese fruit tomato with a tart of macadamia ricotta and cévennes onion, rocket pesto, fine herb salad
炒意式薯团配黄酒汁,味噌菇菌油醋汁,鸡枞菌,黑松露
Sautéed Potato Gnocchi With Miso And Mushroom Vinaigrette,Confit Pencil Mushrooms, Truffle, Yellow Wine Sauce
蒸金目鲷配大葱浓汤, 烩大头菜及叶, 梅酒及香葱奶油酱
Steamed kinmedai with leek fondue, braised kabu and leaves,
plum wine and chive beurre blanc
OR
顶级澳洲和牛臀盖肉配芹菜头, 辣根, 皱叶甘蓝, 栗子, 红酒汁
Roasted mayura wagyu rump cap 7+ with celeriac, horseradish,
savoy cabbage, chestnut and red wine sauce
日本柚子柠檬奶冻,白朱古力薄脆,血橙乳酪雪糕
Yuzu and lemon posset, white chocolate tuile, blood orange and yoghurt ice cream
(价格已包括加一服务费)
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請於出席訂座時向餐廳店員出示已購買的預付優惠詳情 (於「我的OpenRice」> 「我的訂座」中選擇要兌換的預付優惠)。
適用餐廳
使用條款
- 套餐优惠只适用于已获确认的日期及时间，并必须经OpenRice订座。
- 套餐只适用于堂食。
- 套餐优惠内容如有任何更改恕不另行通知，如有任何争议，餐厅保留一切有关行使之最终决定。
- 套餐优惠是顾客与商户之间的商业交易，OpenRice.com 概不负上任何责任。
- 套餐优惠不可与其他优惠同时使用，不可兑换现金、不可更换、不可作现金找续。
- 套餐优惠只限于用餐日期内使用，逾期作废。
- 订座一经确认，无论出席与否所订购的套餐将不设退款。如有需要改期，请提早最少24小时前更改订座。
- 食物或会因供应而改变而不作另行通知。
- 图片只供参考。
- 此套餐价格已包含按原价计算的加一服务费。
- 需最少1小時前預訂。
- 订座预留 15 分钟，逾时不候 。
- 请注意, 您的用餐时间为2小时, 由预约时间起计算。
- 如客人有食物敏感或特别要求，请于订座时通知。
- 餐厅会在您预约日期的前一天与您联系, 如未能确认预约，我们保留释放订座的权利。
- 所有订座必须预付，订座一经确认，无论出席与否所订购的套餐将不设退款。
- 如需更改人數、日期或取消訂座, 客人需提前最少24小時通知餐廳, 否則已付金額將會作廢，最終決定權歸Arcane Restaurants Limited 。
- 开瓶费每瓶750毫升500+10%，购买每一瓶酒可免一瓶开瓶费
- 套餐优惠只适用于已获确认的日期及时间内使用，并必须经OpenRice订座及只限堂食，逾期作废。套餐优惠内容如有任何更改恕不另行通知，如有任何争议，Arcane Restaurants Limited保留一切有关行使之最终决定。
