一燒窰 (已結業)

🎀熊妹喜歡居酒屋🏮，因為喜歡與朋友把酒談歡🍶的感覺。📌熊妹忘記了今敞已經是第五還是第六次光顧這間日式串燒料理店《一燒窰》。📌熊妹極少一間店鋪寫兩次，今夜再次光臨，燈光鮮明💡，環境裝修依舊，而且保持著優質的食物材料及質素，店員服務周到，態度有禮，價錢親民，仍然堅持不收加一服務費，真的不得不推使熊妹再次撰寫文章📝為小店打打氣。💪🏻📌熊妹剛考完試，於晚上🌃差不多九點到達，恰巧遇上別人的聚餐，佔了窰的8成位置，熊妹今夜特此一來，一心想再嘗《一燒窰》的芝士明太子玉子燒，所以決定在門口守候食客結帳交枱。📌等了十分鐘，終於有食客離座，換上熊妹上枱，並等待放工趕來的熊大。📌原來熊大心知熊妹特意到來的心意，一早已經致電訂了枱，熊妹還懵然不知跟店長取枱，變成兩人取了兩張枱，弄出一時笑話。📌依然存在的串燒點菜過底紙，設計沒有變，價錢也沒有大變動，熊妹留意到好像只有一兩款上漲了一點點，但仍然是合理可接受的。📌事不宜遲，馬上點菜！吉列豬排定食，$56📌熊妹為勞碌了一天的熊大點了個日式定食🍱，辛勤工作到了這刻，當然需要點力量補充一下。吉列豬排🥩都幾大一塊，切成7-8件條狀，方便入口。炸粉好脆，熱鬧鬧剛炸起，撈上旁

1. 原條鰻魚定食（＄108)身為鰻魚控見到咁大條鰻魚，緊係叫左先啦😂鰻魚好軟腍入味，不過醬汁偏鹹，但撈飯食又唔錯😁彤樂評分：8/102. 四式燒蠔（＄65)一碟包晒蒜蓉燒蠔、燒窰蠔、松露燒蠔、芝士燒蠔，真係比只叫其中一款抵食🤣蠔味好鮮甜，唔會被配料蓋過，不過松露燒蠔嘅松露味就唔太出啦🙈彤樂評分：7.5/103. 蒜蓉茄子（＄32)🍆茄子一上枱就嚇襯，真係超長超大條，又勁多蒜，份量好足👍彤樂評分：7.5/104. 炸雞軟骨（＄28)本身冇咩期望，所以黎到好驚訝，雞軟骨上面加左好蛋炸蒜，更提升佢嘅味道，食落又滿足😋😋😋彤樂評分：8/105. 一口芝士（＄18）🧀一口芝士外皮燒得鹹鹹地，再食入面熱又淡味嘅芝士，互相配合得好好🤤彤樂評分：8.5/106. 豬頸肉（＄19)🍢以為係長條豬頸肉片😅點知係豬頸肉粒，不過還可以啦🙈彤樂評分：6/107. 羊架（＄25)羊架加左唔少香草，唔會好羶，完全接受到，肉夠軟身，幾惹味👏彤樂評分：7.5/108. 牛舌（＄28)👅牛舌軟腍之餘仲好有趙勁，外皮嘅調味粉令成條牛舌更進一步彤樂評分：7.5/109. 多春魚(3條)（＄20)多春魚就偏鹹，不過不失啦😅彤

週日番公司做少少手尾，晚飯選定女人街呢間評語甚好嘅小店試試。估唔到有少少驚喜，幾有誠意。真係唔覺原來已經開左咁耐。餐廳面積唔大，廿個座位左右，小資日本料理裝潢，木枱木櫈唔算坐得特別舒適，不過頭頂掛有啲小燈飾，份外溫馨小店雖小，但食品選擇比想像中多，供應燒物、串燒、小食、日本料理，價錢合理。而晚市亦有啲價格親民嘅定食，定價$48-108。見過有啲朋友分享原係鰻魚飯嘅照片，頗為吸引。而最估唔到係，入座時暫未有其他客人，不消九個字，就已經滿座，相信有不少係熟客店內只有一名店員、一名廚師，耐心等候招待啊。蟹籽沙律 $33份量很足，配有沙律菜，青瓜切得幼身，爽脆開胃。貴妃蚌 $30/2隻男朋友本想點65蚊嘅四式燒蠔，話幾抵食；但為遷就我口味，反而點左貴妃蚌。蚌就唔算話好大隻，不過肉質飽滿，燒到剛好，仲有少少水份，而且冇過多調味，好食呢。自選串燒套餐 $68/3款（7pm前下單）自選串燒餐牌中有不少選擇，我地見有優惠價之餘，仲要送埋杯菠蘿冰，就喺入面揀左3款，包括一口芝士、免治雞肉串、燒雞中翼。串燒基本上都係即點即燒，需時等候。推介一口芝士，大大粒搽上醬油再燒，表面焦脆，裡面嘅芝士好澎湃，味道唔會

又係草根係旺角周圍覓食嘅時間，都講過好多時女人街食肆多，但伏食就更多。本住冒險嘅心態成日周圍食，今次揀左間食串燒嘅試一試店鋪細細間，一個店員負責煮嘢食，另一個負責樓面。(但感覺上佢地應該就係間店嘅店主)餐廳裝修整潔簡約，加上小燈飾點綴，令人感覺到在家的舒適感呢!主打串燒的餐廳除了串燒和燒物，還有飯類及小量甜品。這晚與同行的妹妹點了幾款食物分享。芝士明太子玉子燒（$45）輕輕一壓，芝士明太子醬湧哂出嚟🍴食唔出芝士味，不過個醬係夠味嘅，玉子燒唔會好老🐣，但又未去到日本個種好鬆軟嘅口感，扣分位係如果玉子可以熱d就更好啦😚一口芝士（$18）🧀一客2件嘅燒芝士雖然冇咩芝士味，但質地非常軟腍，口感似軟身嘅麻糬年糕❤️草根勁中意😍😍好欣賞佢地加左個燒汁去燒過，好濃嘅醬油燒汁味，加上個軟糯口感，好有日本風味🇯🇵🎎巧痴😋蟹膏蟹肉煲（$50）蟹膏細細煲要$50，冇辨法，蟹膏一向都唔平🤷🏻‍♀️某妹妹又好中意食點都要叫。雖然細細兜但鮮味足，用嚟撈飯一流！松露薯條（$36）薯條🍟大大兜熱熱辣🔥，條條薯條都粗粗壯壯，係厚肉嘅🍟🙌🏻絕對冇偷工減料，另上嘅松露醬味道都幾突出，好食四式燒蠔（$65）三心二意之選四式燒蠔❤️