番茄師兄 (已結業)

💛Yellow Collection💛蕃茄控必試！！濃濃嘅蕃茄湯底配有些少西芹味，其實配芫荽都應該唔錯🤪btw湯底鮮甜為主，如果增添返少少酸味就完美～一貝子🍅🍅🍅有5隻大花蜆+2粒帶子，鮮甜啖啖肉，個人覺得配拉麵底尤其夾滑一滑🍅🍅🍅🍅果然名符其實「滑一滑」🤪牛肉同炒蛋都咁滑捋捋，牛肉份量十足，牛味香濃而且好淋，口感perfect🤪炒蛋大份兼且好濃蛋味，必食！如果唔係叫呢碗嘅話一定要額外加炒蛋

話說之前睇到d post見到好似好好食甘因為自己都幾中意食番茄既野於是就去試試佢既餐牌都幾特別用可重環既menu 寫完擦左佢可以重用再寫甘幾好用環保眼睇個湯底係濃既帶子都大大粒蜆肉個殼都幾大而且重有一小半既番茄🍅但到我食既時候，我第一啖當然要試左個番茄湯先啦 感覺佢俾我想像中既淡味 不算很濃烈既番茄帶子又真係有口感 因為啖啖肉 不過蜆肉就比較小啦 無咩感覺配左個米線都幾飽下 都大碗 但真係無咩味就比較落差左d咯犇犇有禮 其實就係牛既”面珠燈”感覺都幾滑 又霖 加左隻蛋同芝士 個蛋炒得幾滑 有d大份 而且芝士係有兩片 撈埋落拉麵到食 幾好既 但可惜個番茄湯底真係唔夠味道d份小食又真係幾厚既豬扒炸得幾好 煎完再炸又唔太乾身不過舊肥膏有d大舊食完更係飲杯野啦 佢既凍飲係有用樽仔裝都幾特別 拎走個樽仔俾錢就可以架啦豆漿都幾甜 紅棗茶當然甜啦

終於唔駛去深水埗可以喺元朗食到蕃茄師兄喇。餐廳主打蕃茄湯底，除咗預設嘅配搭之外亦都有其他唔同口味嘅湯底而且餸菜選擇多元化。豚豚圓圓入面有豬腩肉同埋豬頸肉，肉質新鮮。一貝子有兩粒帶子同埋大花甲，帶子鮮甜，花甲無沙，最正當然係個湯底，食到香濃嘅蕃茄薯仔味道又帶點鮮味，感覺有營養又足料，食完唔會口乾，好味😋