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2018-06-30
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今日和男友山長水遠去到鯉魚門食海鮮,不過真的覺得是值得的。門口的右邊有一個個缸,可以自行挑選浜燒的海鮮;部份是四隻一份的,不過餐廳很有彈性,可以給我們兩隻兩隻的,可以多試幾款。*香蔥金槍魚腩卷 ($148)只吃海鮮怕不夠飽,所以就點了壽司卷;卷物比較大件;金槍魚腩很有油脂味;卷物沾了芝麻和黑松露,很香口。*三家村海鮮粥 ($118)最近男友要減肥,所以選的菜式都較為清淡;這個海鮮粥用了珍珠米和高湯熬煮,很入味,而且很有海鮮香;配料有蝦和蜆和蛋白。*馬友一夜干 ($328)是日的一夜干用上了馬友;馬友用了一比一的海鹽和水醃過;魚開邊燒,一邊是沒有骨的;魚骨燒得很香脆,只要咬得碎我都吃了;魚肉燒熟了仍然很嫩,味道充滿海水的味道;店員建議先試原味,再加檸檬汁,然後就試一下沾醋;不過個人認為原味已經好好食。*牛舌 ($48)薄切的牛舌要趁熱食,很爽口。*安格斯牛肉串燒 ($68)厚切的安格斯牛肉肉很淋很JUICY。*白金豚露荀串燒 ($58)豚肉的邊燒得很香脆,中間卷了露荀,少一點油膩。*雞軟骨雞肉串 ($28)又是比較少見的三角形雞軟骨;清新爽口,一點都不油。*清酒沙白 ($98)沙白很甜,
門口的右邊有一個個缸,可以自行挑選浜燒的海鮮;
部份是四隻一份的,不過餐廳很有彈性,可以給我們兩隻兩隻的,可以多試幾款。
*香蔥金槍魚腩卷 ($148)
只吃海鮮怕不夠飽,所以就點了壽司卷;
卷物比較大件;
金槍魚腩很有油脂味;
卷物沾了芝麻和黑松露,很香口。
$148
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*三家村海鮮粥 ($118)
最近男友要減肥,所以選的菜式都較為清淡;
這個海鮮粥用了珍珠米和高湯熬煮,很入味,而且很有海鮮香;
配料有蝦和蜆和蛋白。
$118
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*馬友一夜干 ($328)
是日的一夜干用上了馬友;
馬友用了一比一的海鹽和水醃過;
魚開邊燒,一邊是沒有骨的;
魚骨燒得很香脆,只要咬得碎我都吃了;
魚肉燒熟了仍然很嫩,味道充滿海水的味道;
店員建議先試原味,再加檸檬汁,然後就試一下沾醋;
不過個人認為原味已經好好食。
$328
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*牛舌 ($48)
薄切的牛舌要趁熱食,很爽口。
$48
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*安格斯牛肉串燒 ($68)
厚切的安格斯牛肉肉很淋很JUICY。
$68
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*白金豚露荀串燒 ($58)
豚肉的邊燒得很香脆,中間卷了露荀,少一點油膩。
$58
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*雞軟骨雞肉串 ($28)
又是比較少見的三角形雞軟骨;
清新爽口,一點都不油。
$28
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*清酒沙白 ($98)
沙白很甜,而且很有海水味;
清酒湯都忍不住飲了;
很濃的海鮮味。
$98
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最後就是浜燒,我們挑了兩款貝類。
*胭脂蚌 ($69/兩隻)
首先是比較推薦的胭脂蚌;
胭脂蚌熟了的話,帶點胭脂的紅,所以叫胭脂蚌;
味道比較甜,口感是爽口的。
$69
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*日月貝 ($64/兩隻)
日月貝都是爽口的;
而味道方面是比較濃海水味。
$64
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