Jan Jan 串揚專門店 (尊豪坊) (已結業)

唉🤦🏻‍♂️今年應該很難去旅行了，唯有在香港本土找尋不同國家的美食，繼續推薦給大家😁早前上網找尋喜歡的日本食物時，找到一間很特別的串燒店，原來是大有名堂，來自大阪的串揚，一於約埋幾個朋友去試吓🤤-甫入店內，店員已準備酒精搓手液和幫我們測量體溫，非常貼心👍🏻餐廳富有日本居酒屋的風格格調，很適合一班朋友把酒談心🍻店內售賣不同款式的前菜、主菜、飲品、甜品、串燒和串揚，種類太多，確實很難選擇🙈不過由於我們幾位都未曾吃過串揚，所以選擇食物方面都較多是串揚款式😝-飲品1️⃣生啤（大）$59食串燒串揚，怎麼可以沒有啤酒🙈大大杯，夠哂凍，爽🤪-前菜2️⃣手羽先唐揚 $14這個雞翼是用了店家的日式甜醬汁醃過後再炸，外皮香脆，內裏充滿肉汁，味道甜甜，食完一隻之後一定要encore😝-主菜3️⃣黑豚飯卷 $25整個飯團被豚肉包住後再煎，吸收了豚肉的油香後，好香好好食😋-串燒4️⃣京蔥雞 $235️⃣雞腿 $232種雞肉串燒燒得剛剛好，不會太乾身，而且因為是雞腿肉的關係，很嫩滑很香口😋-串揚6️⃣天使蝦 $397️⃣三文魚子海鮮球 $398️⃣半熟煮玉子 $239️⃣咖喱飯 $25🔟芝士 $21第一次食串揚，覺得比一般天婦羅好食很多，因為粉漿很薄

串燒大家就食得多，唔知串揚大家又聽過未呢？串揚即係炸過嘅意思，聽落好油膩？唔洗驚，除左串揚，仲有好多串燒比你揀！仲係覺得好肥好邪惡？睇埋落去你就知😜(小金係好怕太油膩，食得太油會好唔舒服嘅人😂)天使蝦串揚$39/串🍤好大隻😍，蝦頭食落去唔會覺得喉嚨唔舒服，個脆漿真心又薄又脆，擺左一陣先食都唔會有油膩感，超有口感，蝦味超濃，好少食到咁高質嘅蝦👍🏻三文魚子海鮮球串揚$39/串🐟本來諗住入面實係一pat海鮮漿拎去炸，海鮮味肉丸咁。點知...入面真係有海鮮粒，配埋上面唧三文魚子同埋特別嘅沙律醬，又夾又唔油又有口感🤩高湯雞蛋卷$45🍳高湯入曬雞蛋卷入面，好moist，好入味，配埋白蘿蔔蓉，中和翻高湯味，味道更有層次🤩醃製鯖魚刺身$68/6片🐠居然有小金最愛嘅醃製鯖魚？抵讚抵讚😍可配檸汁，薑，蔥，白蘿蔔蓉，豉油，黃芥末，食落夠厚有口感之餘，味道仲好有層次，有別於外面嘅醃鯖魚刺身❤️❤️❤️炸雞球$36🍖唔油之餘都幾夠味，夠香口😌雞翼串燒$23/隻🍗雞翼燒得耐左少少，但味道還好，唔會太濃，仲可以落少少一味辣粉/山椒粉，更加過癮🤪牛舌串燒$27/串🥩超級有口感，但可以再鹹少少雞胸軟骨$25🦴味道唔錯，但都幾

之前同朋友食過灣仔的分店, 見到新開左係尖沙咀甘近我呢d九龍友就梗係要再一試啦!呢到店內環境同灣仔的分店都好似, 保留了日本居酒屋的風味~今次試返佢的招牌串揚同幾款上次胃太full食唔到的串揚~🔹年糕 ($21)好煙韌, 店員仲會溫馨提示我地記得趁熱食, 因為年糕擺耐左就會變硬~🔹手羽先 ($23)雞翼控必食! 大隻又多汁, 超惹味!🔹半熟煮玉子 ($23)就算炸脆左, 都依然keep溫泉蛋的軟身同滑溜, 一咬開仲要流心添, 加少少鹽食會帶出另一層次~🔹三文魚子海鮮球 ($39)海鮮球係帶子來, 配上多到滿瀉的三文魚子, 鹹鹹地又幾鮮味~🔹燒牛舌 ($27)好爽口彈牙, 配上檸檬汁更帶出牛香味~🔹燒飯團 ($23)點了醬油味, keep到水準, 外層脆脆地似飯焦~🔹甜品試了: 炸富士蘋果 ($25)有d似蘋果批的口感, 但蘋果超甜好新鮮!野飲方面點了梅酒(三年熟成), 梅味幾出, 有淡淡的清香!