卷之屋

营业中

休息中

每次來到葵廣，都會很想「掃街」，試食不同店家。但是每次都敵不過想吃手卷的念頭，最終還是變成吃卷之屋裡的不同手卷或反卷。芝士炙燒系列很邪惡，在手卷上會佈滿厚厚的芝士及沙津醬再燒，令人食指大動～店家門前也有不少人在等候，有時會比較擠迫。但因為店家效率相當高，常常不到5分鐘就已經做好手卷。店內有山葵豉油及普通豉油提供，山葵豉油不用淋太多已經很辣。三文魚手卷非常足料，厚厚的一片讓人非常滿足。每一啖都是三文魚～不會吃到最後只剩壽司飯。三文魚的味道很新鮮，魚味很夠，油脂分佈也很平均。因為店家每次都是即點即做，所以紫菜脆脆的，不會軟身。壽司飯的酸味恰到好處，吃完會想再點一客幸好店內的手卷價錢合理，不然銀包會瘦得很快

「卷之屋」的舊店是在葵涌廣場的1樓，後來才搬上了3樓。筆者是經友人推介才認識這家壽司小食店，卻想不到會一試愛上。「卷之屋」的櫃檯前貼滿各式各樣的手卷反卷圖片，方便食客看圖選擇。筆者每次都看得花多瞭亂，陷入了選擇困難症。最後筆者在眾多選擇中，買了這個三文魚手卷。剛完成點餐付款，手卷便已送上手中，幾乎零等侯時間。手卷本身已淋上醬油。但取餐位仍放有2瓶醬油（其中一瓶是芥末醬油），供食客自行加添。筆者曾經一試芥末醬油，芥末味很重，有強烈嗆鼻感。經此一試後已不敢再戰。17元的手卷絕不容小覷。三文魚大件又肥美，即使手卷已被吃到最底，三文魚仍然存在。筆者甚至感覺三文魚比飯量還要多，性價比非常高。米飯下了壽司醋調味，酸度剛好；而包著手卷的紫菜也非常脆身。今時今日，二十元之內便可以吃到頗有質素的手卷，值得推薦。

呢間隱世埋名既小店以前位於葵廣2樓，係芝士烏冬舖頭旁邊。大約2-3年前開始幫親呢間小店，佢既食物從來沒有讓我失望過。 以前中學既時候唔多錢，食親都係三文魚手卷，15蚊一個 換黎既係5星級既享受。 佢既三文魚係長方體、大大舊既，由頂食到落底都有！唔似得其他舖頭個d淨係個面放幾塊三文魚，你食完面個層之後就做飯桶，齋食飯都幾冇癮：“（ 事隔一年番黎，佢已經搬左上頂層既美食區到，附近都有幾間出名既小店，所以人流都幾多下～ 隔左甘耐，三文魚手卷只係加價左1蚊：） 食物質素keep到！三文魚仍然係大大舊，可以食到落底 ！爽！呢度係即叫即做既，師傅做嘢好快，冇咩人等既時候唔洗一分鐘就有得食啦 攞上手既時候熱辣辣既，d紫菜好脆！ 佢有兩款豉油，一款普通豉油，另一款係有wasabi既～ Wasabi個款既面有層油，應該係Wasabi黎既，大家可以搖一搖先落～ 其他卷物、燒玉子燒都好好食！大家黎得葵廣就唔好走寶啦：D

我每次放假都必定幫襯，因為老闆用心，食物質素好，價錢平宜。從佢係一樓開業到而家因為租金太貴搬上3樓，什麼都沒有改變，我食過其他的同類食店，我都係覺得葵芳你係最好味既。我會繼續支持小店。

葵涌廣場小食咁多如果你問女皇有啲咩係必食嘅話可以話係手卷葵涌廣場都有六七間嘅手卷店但係女皇就一定會幫襯呢間咁多間相信呢間係開得最耐 由1樓搬到上黎3樓雖然人流唔夠2樓嗰間咁多 價錢唔係最平 但係講到魚生新鮮程度 同埋飯既味道 我都會揀佢而搬左上黎三樓之後 新推出左火炙系列今日我同朋有幫襯左2樣野三文魚海膽手卷 $39三文魚同海膽比例剛好 而三文魚亦都包到落底 炸蝦反卷$18蝦係新鮮炸出黎 飯都夠醋味 係比較散少少三文魚手卷(外賣番屋企食）$16三文魚手卷返到屋企隔左四個鐘先食但係三文魚都仍然好新鮮因為紫菜係用咗外賣紫菜所以都仲好脆身

黎葵廣其中一樣必食既就係卷之屋既手卷 雖然搬左舖但價錢質素都無變過 三文魚手卷依然有大大舊三文魚 食完一個會想再買多個葵廣咁多間手卷舖最抵食最好食就係呢間了另外 新舖位置都唔難搵 放學時間去 都好多學生幫襯