元気寿司 (形點 II)

营业中

休息中

第一次來呢間嚐試，等了二十個號碼約二十分鐘。原來本店秋季推介的刺身到明天就完結，幸好今天有來，品嚐了豊洲直送的刺身壽司：活赤具，好鮮甜好爽口，新嘢伊佐木壽司，魚的肉質稍為覺得韌咗少少，但覺得油甘魚壽司好食啲，嫩滑得來又好彈牙。海膽軍艦，好甘香清甜，北寄貝又好有光澤，爽口。三文魚湯好夠熱，雖然有些少腥味，但好味，魚肉好滑，湯好鮮甜原味！蟹籽沙律好夠凍！

今個月 8 號 6:30p.m 左右，我同屋企人去咗元朗形點間元氣壽司食晚飯，順便提早慶祝我嘅生日 帶子食落夠新鮮，上面塊三文魚夠凍，夠新鮮啲蛋食落去好滑，大人細路都啱食。嗰日本來想食「蒜味蜆湯烏冬」，可惜嗰日暫停供應。所以就嗌咗呢碗烏冬食…… 食落去都ok 可以，而且烏冬嘅煙韌度都適中。三文魚頭夠新鮮，個湯濃度適中，保持到水準。壽司外面嘅紫菜夠脆，咬落去口感好好。炸蝦食落去夠脆，絕對唔係「炸定」嘅，只係覺得出面嘅蟹子可以再多少少。食落去口感非常好 同芝士夾埋好好味。食落去係即整嘅，材料新鮮，但係都係嗰句…… 壽司表面嘅蟹子太小，如果可以多少少就更好喇！味道同壽司好夾 😘三文魚嘅厚度適中，份量足夠，外面紫菜夠脆飛魚籽咬落去卜卜聲，夠新鮮，外面紫菜夠脆。