早安越南 (已結業)

越南菜一直是我喜歡的東南亞地方菜式三甲之一😆這次經朋友推介來到天后這間“早安越南”🇻🇳🥢門面已經相當搶眼和有特式🤗🤗裡面的環境都甚有新式越南餐廳的感覺這個那著🌶️🌶️chili sauce當成武器的越南兵好有創意🤭火車頭湯河 ($92) - 每樣材料都非常新鮮入味, 份量大又足料椰汁海鮮焗飯 ($121) - 椰汁超濃,海鮮款式亦包羅萬有😍😍有青囗,帶子,蝦仁,魚肉等等..每款都大大粒絕不欺場~~滿足💗💗熱香茅蘆薈 ($28) - 當日喉嚨不適,特地點了這杯香茅蘆薈🙂🙂的確很清潤,還有三份一杯蘆薈粒三色冰 ($28) - 甜度剛好,椰奶比例很好,用料充足另外發現這間餐廳最近在推廣這個騸牯牛湯河🐮騸牯牛即是經過閹割過的牛隻，脂肪會均勻地分布在身體不同部位,肉質入口鮮嫩甘香又不會太老太韌..但優質的騸牯牛每日供港數量相當有限，平均每天只有十餘隻🤔下次有機會必定再來一試~

天后有好多美食，都有好多間越南餐廳而呢間係比較乾淨、室內設計幾新穎，所以吸引到我兩個人叫左以上食物，唔算太多，但已經食到好飽🔶火車頭河 $91（牛腩、牛筋、牛栢業、牛丸、生牛）份量都幾多大，一個人食一定飽！全部配菜都好有鮮味！牛丸彈牙多汁、牛栢業爽口一咬就分到開一d都唔硬、生牛鮮香有牛味、牛筋好淋又唔係溶（超好）、牛腩都好淋一咬就分開到又唔會硬到攝牙隙。🔶香茅豬扒湯河 $61河粉結實唔易碎，豬扒炸到好香，幾抵食！🔶越式特選拼盤 $91有4樣野：春卷、絲網海鮮春卷、雞翼、蒸粉包最好咪係絲網春卷，因為好少餐廳會做到咁樣既絲網春卷，又脆又香！🔶三色冰 $28沒有晚餐/套餐價，$28原價點，好濃的椰漿底部仲有啲紅豆、黃豆、綠色爽粉（總括甜左少少）飽飽的一餐，另外俾大家參考一下餐牌

之前經過已經被店舖嘅格調吸引，門面唔算大，但好清楚見到裝修帶點復古，紅藍色作主調，啲公仔又好得意。越南冷盤，有札肉、燻蹄、牛𦟌同無骨鳳爪。牛𦟌好入味，甜甜地。燻蹄唔錯，不過每片都有粒類似黑胡椒嘅香料，一咬開就好大陣香料味。無骨鳳爪同札肉就不過不失。生牛肉湯河牛肉片唔肥，不過可能浸得耐，有啲韌。配有大量芫茜同䓤，湯幾清甜。香茅雞扒撈檬好多花生碎同炸脆粒，雞扒好大塊，連皮半煎炸，邊位好香口，係有啲硬，但肉中間係滑嫩juicy嘅。不過成個撈埋就有啲油膩另外叫左兩杯特飲熱香茅蘆薈呢個好好飲呀，香茅味唔算太濃，剛剛好，好似有少少蜜糖味，幾多蘆薈粒。一飲係有陣清香，就算係熱飲，飲落去都覺得好舒服，有少少解膩作用。三色冰呢個尚可，配料甜甜地，剩餘嘅就係一般嘅椰汁。整體幾好，食物調味都唔太重手，又幾抵食