滬揚川上海料理

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今日晚上路經銅鑼灣，已經晚上8點半有多，有點兒想食上海菜，又甘啱比我路過見到呢間食上海菜既小店 - 「滬揚州上海料理」。之前已經聽朋友講過話呢間上海菜好抵食，今晚終於有機會試一下!~排骨擔擔上海麵 因為上菜時太肚餓既關係，未影相已經清左碗麵! 上海擔擔麵嘅湯底好夠濃，有花生醬係湯底入面，比較重花生醬味，而不是帶辣味果種。排骨大約有8小件左右，份量不錯，炸得微脆，味道惹味。上海小籠包 (6隻)一上枱熱辣辣，小籠包既外皮厚度適中，入面既餡料非常豐富飽滿，滿滿既肉餡，咬落去有肉汁流出來，一口一隻，美味非常。上海煎煱貼 (8隻)每一隻煱貼都包得好靚，賣相吸引，size 大大隻，脹卜卜，入面既豬肉餡好多好足夠，亦好好味，煎得底部微脆。上海炒年糕一整碟份量不少，有大白菜和豬肉絲一齊炒，醬汁味道濃郁，年糕亦炒得非常煙韌，味道惹味好食。兩個人食4樣野都係花左二百蚊左右，已經非常飽肚，以銅鑼灣呢區來講，價格實在親民，真心抵食之選，值得推薦!!~

滬楊川係我食上海嘢嘅飯堂之一。 因為覺得佢整d嘢好有地道上海風味, 又不太油膩。每次必食上海粗炒, 因為個人鍾情佢炒出嚟嘅味道, 各樣調味都fit晒我嘅口味! 而且又好鍾意佢d麵嘅質感! 加埋佢俾嘅豆辦醬,食一碟已經好滿足!仲有叫咗排骨擔擔麵, 湯底\酸辣適中, 加入嘅花生醬份量又啱啱好。 排骨外脆內軟, “很呵痴” (上海話嘅好好食)小籠包, 比較似無錫嘅小籠包味道, 餡料重甜味!由於只係食下午茶, 所以無叫餸, 平時覺得佢嘅: 醉鷄, 酵夫, 甜酸魚, 鍋貼, 豆沙窩餅, 沙鍋雲吞鷄都幾好食!