十十川滬料理 (已結業)

來朗豪坊行完街就去美食廣場果邊覓食，見到有間十十川滬料理，開始係想食辣野，點知入到去發覺有好多選擇啊，有鍋物放題，又有套餐。忽然見到個晚市二人套餐好似几抵下，仲係上海菜，就想試下。一般套餐既話，會有心理準備距可能分量細少少。點知上來一睇，全部都正常分量，上菜又好快，一陣就成檯送了，真係好抵食。涼拌萵筍絲，睇落無味甘，食落係有花椒味，五太辣，但係香，幾好食。花雕醉雞好濃花雕香，雞肉都嫩滑，而且雞皮五肥。鮑魚醃篤鮮係有鮑魚架，味道都好好，連腐皮都入味。松子糖醋骨，首先個分量係真係好多，其次滴排骨基本上係易脫骨的部位，食得好方便，最後就係個味道，五會太甜，有松子既香味，值得推薦。鮮奶賽螃蟹滴蛋同奶都嫩滑，送飯一流。乾煸四季豆首先五幹身，本身食材係嫩既，味道甜甜辣辣，五錯。最後仲有炒年糕，小籠包，仲有2碗大大碗既芋圓冰粉，2個人食到撐，抵食又好食。

酸菜魚湯小籠包 $58並無預期講嘅好食，麻麻地😢中意食「酸」野嘅我，諗住會有口福！點知……呢款小籠包居然係「鹹」嘅，而且唔係一般嘅「鹹」😖食一個，我要飲一大杯茶，先至順到落個胃度😂糖醋小排骨 $78講到甜酸愛好者，非我莫屬🙋每逢有 糖醋排骨 我必點！味道還好，不過不失🥴乾煸四季豆 $78而 四季豆 係我屋企人嘅摯愛！爽口又入味，確實無錯！鮮肉鍋貼 $48足料肉餡，湯汁滿瀉😍好食到……諗起一句話：「硬而不僵，韌而不粘，腰輕盈，臀豐盈。」 🤭

在朗豪坊的food court 旁邊，有一個可愛包子的宣傳燈柱，原來有一間新開的川滬料理。 酸菜魚湯小籠包($58)綠色的小籠包，賣相已經很吸睛。常見的豬肉餡小籠包就吃得多，裡面灌了酸菜魚湯的，真的是第一次吃。小籠包裡的魚肉嫩滑又大塊，湯汁惹味，是有驚喜的配搭。希望店家可以推出酸菜魚湯version 的灌湯餃，吃下去應該會更滿足呢 鮮肉生煎包($28)小巧可愛的生煎包。豬肉餡的份量相當慷慨，而且湯汁充足。最值得一讚的是，包底煎得非常香脆，口感似在吃餅乾，整體感覺毫不油膩。 酸菜牛肉 ($138) + 乾煸四季豆 ($88)兩碟經典的川滬料理，惹味得來又不會太油膩，還可以選適合自己的辣度。另外，用餐環境夠舒適，裝修摩登，地方亦算寬敞