喜來稀肉 (金巴利道)

营业中

休息中

晚市終於返嚟la, 又可以約下朋友見面。大家都 好掛住韓燒，就㨂咗呢間，原因係佢可以燒蛋。一個爐有兩邊蛋，一邊係泡菜口味，另一邊係芝士口味，兩個都好好味，超鐘意。由於我又想食牛又想食豬，所以無叫套餐（比較單一）。叫咗個五花腩同護心牛，兩款的肉都有質素。比較特出係個牛，真係好滑好軟熟，推介。唔食辣的我覺得個大醬湯都好好飲，唔會辣，有濃濃的麵豉味，個湯都有好多料，有蟹、豆腐、金菇等等，一個有誠意的湯，配飯一流。

2個人本身諗住7點幾去拎飛...最後遲到, 去拎飛時已經8點3等…門口一大堆人, 但朋友想食諗住唔會等好耐...But.隔離個外籍人士不停咁話佢等左2小時 我心諗咁耐仲等?..點知最後我地都等到10點幾 ，即係2小時, 用盡耐性加精神由於等得太苦, 一坐底就立即叫野食, 佢地已經準備好曬的冷盤同倒蛋槳...d泡菜好辣..個芽菜湯都幾清幾好..洋蔥好香..份量好足..全部同生菜都可以refill 既可能因為2個女仔個胃唔大...我地叫左3款肉類...最後係好飽咁走護心肉 - 食之前睇左資料, 個個都話好, 事實呢真係好好味, 的肉係粗條的, 所要燒耐小小, 加的生菜包住來食, 唔油脷, 入口有彈性, 係爽既..而且肥瘦好岩岩好既感覺..食完想再食..太好味啦.喜來五花肉-的花紋幾靚, 又唔算太肥, 肥肉位都算幾好食..本來想食埋的軟骨位..但太硬可能要燒耐小小先得喜來烤肉 -應該係唔錯的..但因為最後先燒關係..飽飽地再食佢...相比護心肉之下, 就失色左小小. 切得好薄, 燒完食其實牛肉味好濃...

不知是什麼原因，近日忽起吹起一股韓國烤肉和炸雞風，今次就有機會和內子去品嚐最正宗的韓國燒烤！其實因參觀「熊貓陣」，已遲了吃午飯，但始終韓燒的魔力勝過了我倆，未到下午五時已經來到門口排隊！那時因要去洗手間，回來時收到內子的WhatApps，就知道已經入座。入到餐廳，見到一個個排滿連著烤爐的座位，只要掀開座位，就可以把背包等個人物件放進去，免卻要四圍放的麻煩。入座後侍應立即端上兩道前菜 - 泡菜和芽菜，更驚喜的是燒烤爐有三個彎型坑，一個可放蒜片，另外兩個侍應都注入了蛋漿，其中一個更加入了熟的泡菜，待熟後便可用匙畢起享用。點了燒烤的肉類後（點了鎮店之寶護心肉和牛大腸），又送來一碗海帶湯，相當清甜。跟著又端來一盤生菜，用作包燒肉之用。護心肉是這店獨有的食材 ($150/200g)，但勝在有嚼勁，又不會有韌度，燒好以後用生菜包著，加入少許鹽油和韓式麵豉醬，就是最正宗的韓式食法！跟著是牛大腸 ($120/200g)，沒有腌過，燒好後更突出其食材原味！值得一提，這店的泡菜、芽菜、生菜、蛋漿和醬料是可以無限量添加的，其實之前看過韓國旅遊資料，這在韓國的食店很常見（因為韓國人日常都是多菜少肉），但在香港