Chef's Stage Kitchen (西菁街)

营业中

休息中

同情人放工去元朗食好西，今次搵到間好浪漫嘅西餐廳。個場好大，應該有超過30張枱，但一d 都唔迫，相反位置相當闊落。裝修佈置精美，氣氛有情調我哋叫咗個二人餐$698，有兩個湯或沙律，兩個頭盤兩個主菜兩杯嘢飲麵包有三種唔同嘅麵包，一款較鬆軟，一款酸種麵包，另一款係餅乾，點住沙律醬食幾開胃法式龍蝦濃湯+$38龍蝦湯味道濃郁，夠哂creamy,有幾舊仔龍蝦肉好咬口，鮮味十足芒果蟹肉牛油果塔+$18擺盤精美，牛油果塔砌得好靚，牛油果蟹肉芒果由上而下組成，唔會一切就散。蟹肉份量多而鹹香，而牛油果既清香中和左蟹肉既鹹香味道，係好搭配既效果。芒果都好甜，配有火箭菜沙律，又可解膩醒胃烤意式牛肉薄片碟上，七成熟剛剛好，唔會太熟中間又唔會太紅。牛肉切到好薄，好重牛肉味美國燒春雞半隻燒春雞分成兩邊,燒到皮脆肉嫩。值得一提係佢個燒烤汁甜甜地又帶有蜜糖味，燒春雞點呢個汁完全可以提升到佢嘅味道墨魚汁鮮帶子海蝦扁意粉有兩隻帶子，三隻蝦，帶子煎到剛剛好，蝦係中間開邊煎，所以蝦肉煎得特別入味甘香。墨魚汁夠juicy 又帶有鹹香偽鴛鴦+$38扮鴛鴦，底下係朱古力奶，加入頂層咖啡冰磚，變左mocha, 中間我就揀咗Tiram

之前喺荃灣愉景新城D•Park其實有見過呢間Chef Stage，宜家先知道元朗都開咗～而且呢間環境仲又大又靚！！佢係喺富達廣場嘅地舖 近馬路嗰邊 呢邊其實好少人行過嚟 所以環境比較清幽～一行到你第一下比我嘅感覺覺得好似去咗外國嘅餐廳啊😍 餐廳外圍有少量戶外座位，可以帶寵物，入黑之後飲下酒都好CHILL😍首先要讚一讚呢度嘅餐前麵包🥯 絕對唔Hea～夠軟熟而有少少煙韌感，係我超鍾意嘅麵包質感呀 而且有個點麵包嘅醬都好好食 搞到我食唔停口🤤前菜我哋叫咗凱撒沙律HK$88 加配雞胸+$38其實凱撒沙律不嬲都係我最鍾意食嘅沙律款式🥗呢度嘅味道都係調校得好好🧀佢係落芝士碎片 而唔係芝士粉㗎🙅🏻‍♀️ 大份又足料👍🏻因為同行朋友唔食牛，所以Main我哋點左豬扒同羊扒，呢到嘅食物分量都真係好大份！而且味道同質素來講，其實呢個價錢真係唔算貴呢！☺️🙌🏻 下一次同其他朋友再嚟Encore 都要試吓呢度嘅牛扒先得🤤🥩炭燒美國天然極黑厚切豬鞍扒 HK$268炭燒紐西蘭羊鞍扒 HK$278最後一定要提及特飲！本身以為西餐Cafe嘅特飲通常都麻麻哋～ 又或者應該叫Cocktail / Mocktail 先啱😹 但係

朋友換身份證發現附近有間好ChillI既餐廳，就係元朗千色店既富達廣場。趁今日早放工，所以約朋友去食晚餐。一直無為意有呢間餐廳，因為平時唔會行到去富達廣場，不過其實只係行入少少，唔遠同唔難搵。餐廳很有空間感，好舒服，裝修富歐美風，有室外座位方便有寵物顧客。相比起附近餐廳，呢間幾特別。 Overall 評分食物質素：高質好味，而且份量好足夠員工服務：有禮及細心，我聽到佢地見到大肚婆，會問要唔要俾杯暖水佢，抵讚環境：打卡一流，有空間感，好寬敞黑松露牛肝菌蘑菇濃湯 非常creamy，好濃郁，大愛!好香既牛肝菌味，再有少少黑松露香味個人喜愛食菇類，所以好鐘意呢個湯加$38轉餐，有湯+飲品餐包三款包，唔同口感。 有面包條, 法包同五殼方包其實我最鐘意佢個sauce，有D好似sour cream，鹹鹹酸酸地，好開胃。黑松露粗薯條 $88呢個真係超值呀!!!!好大碟，同埋好香。佢同平時食開粗薯條唔同，佢似用薯仔切開而成既粗薯條，所以好有口感值得一試意大利燒烤菇扁意粉配松露忌廉汁 $168燒烤菇好香，我經常係一田買大大個有機菇都不及這個香，份量十足，唔係得少少薄烤菇，係有好口感嘅。忌廉汁好creamy

每隔一個月就會黎想食chef stage因為佢既水準真係keep 得唔錯，真係元朗高質西餐廳今次又係黎食lunch因為一個月食一次，其實成個menu 都食得七七八八，建議餐廳真係定時renew 下，等我依d熟客可以有d 新鮮感澳洲肉眼扒，五成熟真係好嫩，同埋無乜根位，大部份都食到，唔點汁都好好味，好juicychef stage 唯一敗筆就係d 薯條。。。無薯味，又唔脆，所以通常我唔會叫有薯條既餐，依個係男友KO~~~蕃茄好甜好好味我通常叫開benedict 果個，今次一於試下水波蛋水波蛋都控制得好好，蛋汁爆棚火腿同煙肉都唔錯，唔係cheap 野，同埋煙肉唔會整係好肥，全部油牛角包仲好脆，德國腸我不嬲麻麻，唔評論啦cappuccino 我覺得有改善，無左種苦味，而且夠多奶泡，咖啡味有少少不足特登睇下餐牌先發現元朗店都有荃灣店既偽鴛鴦啦～～～真係好好味架～～～推介因為出面keep 住好大雨，想坐耐d, 叫埋個甜品先，依個tiramisu 我都講過，係我食過最好味既tiramisu