元祖沾麵專門店

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依間絕對係我喺香港食過，湯底最濃厚，味道到最好食嘅龍蝦湯底沾麵入到餐廳，所有嘢都好自助，啲調味料同埋配料已經放晒喺個架上邊湯底同埋配料都有好多選擇，想食平啲同貴啲都得，有龍蝦同埋海膽又會再貴啲不過一場嚟到，都好建議食龍蝦湯底😹元祖終極龍蝦沾麵！本身碗麵都好大碗，啲叉燒又唔特別肥，食落係好好食，麵都好夠硬同乾身😻湯底係個重頭戲，勁濃郁，入邊仲真係有龍蝦㗎！雖然唔算好多，但勝在個湯底夠好味😋入邊仲有啲厚豚肉因為個湯底太杰身，飲完真係超想飲水，店員都好貼心，自動不停幫我哋加茶如果想飲埋個湯底，可以食完面之後，叫店員幫你加木魚湯，咁就可以一啖飲晒個湯啦

元組沾麵專門這一家既名字經已聽了一段時間，是一家網紅拉麵店，佢位於尖沙咀厚福街。呢度有多款沾麵可選擇，有人氣No.1:極上芝士海膽沾麵（原板海膽），必食之選：極上芝士蟹黃沾，新發現：元組終極龍蝦🦞沾麵，睇到我心大心細。最後，我揀咗1️⃣元組終極龍蝦🦞沾麵($188)，在點餐嘅時候店員提到，因為今個月龍蝦入貨價近來提升了，所以需要另加$9。沾麵湯底 - 龍蝦湯，係用石鍋上的，熱辣辣嘅沾麵湯底內會有一些叉燒切件。龍蝦湯底嘅味道相當濃郁，配上極太麵一齊食，不會太咸。這裏嘅沾麵係採用日本小麥粉製造的粗麵：「極太麵」。龍蝦相當大隻，上面鋪左一層Raclette Cheese。龍蝦鮮甜彈牙，而且多肉。👍🏻另外還點了2️⃣和風凍蕃茄🍅($33)