Studio Caffeine (廟街)

营业中

休息中

近來我和天使都忙到天昏地暗，只能抽早餐的時間相聚。今天我們再次選了頗多正評的咖啡店試吃。入廟要拜神，去咖啡店自然要喝咖啡，我和天使今天都算了咖啡算是蠻甜的MOCHA，為繁忙的一天打打氣。一入口，朱古力的甜味很突出，但朱古力和咖啡的香氣卻絲豪感受不到。雖然整體感覺未算是差，但也實在有點可惜。首先要讚一下的，就是這個咖啡室也是做FULL DAY MENU，而且就算店內面只有一個店員，還毫不猶豫繼續提供。這份決心值得讚賞。也因為這個原因，我實在很後悔在未問清楚的情況下點了這個全日早餐。平心而論，這個全日早餐是不錯的，份量算蠻豐富，只是沒有特色。不過，全日早餐沒有特色其實很正常，"有特色"這個要求根本不合理。所以…我只能後悔了。反而是有選擇困難症的天使在得知有FULL DAY MENU 後，立即點了這個蟹肉意粉。對，聲稱不能吃甲殼類的他再次點蟹吃，我連吐嘈的力氣也沒有了。這個意粉的賣相很漂亮。至於蟹肉的份量、用肉眼也看得出很豐富…最重要的是香氣濃郁，沒有任何腥臭的味道。至於好不好吃？我不知道，因為天使很快便把它吃完，我連要求試一口的機會也沒有。在只有一個店員的情況下，能夠做到這個水準真的一點也

早前趁放假, 去了位於佐敦的Studio Caffeine嘆番個下午茶. 我點了我愛食的全日早餐. 材料相當豐富, 有滑蛋, 香腸, 沙律, 菇, 蕃汁豆, 煙肉, 薯蓉等. 當中我最愛食滑蛋, 菇和香腸. 另外, 這裡有多款不同的咖啡, 當中有平日較少接觸精品咖啡，所以有機會一試. 係佢地介紹下, 揀了一款較易入口的咖啡俾我試. 就係Solberg & Hansen El Socorro Pacamara. 俾我想像中易入口，而且配合兩款吾同的杯，原來這樣會令味蕾感覺也有所不同，真係有好多學問。 這次試咗精品咖啡後, 感覺也不錯, 日後有機會要再來試下其他款式.