紅雞

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之前下午茶時段都有黎食過佢既炸雞，覺得幾好食。之後一直想試下佢既晚餐，趁今日去開尖沙咀就去左食。炸雞係黎到韓國餐廳必食既食品，所以叫左無骨炸雞配椰子片。但好可惜比我預期既失望，因為佢用左椰子片整個雞皮，令我覺得無左炸雞既風味，不過可能鐘意食椰子既朋友會有另一番風味。雖然個雞皮一般，但內面雞肉嫩滑搭夠。然後係一大班人不得不叫既芝士蛋卷，個盤好大，份量好多，芝士同柴魚絲超多。仲叫左泡菜煎餅配五花腩，兩樣既味道都剛剛好，而泡菜餅既辣度有不一。仲有冷醋雞湯配麵，正常冷麵，但都鐘意食因為麵質較硬，不過如果可以再冷啲就更好。野飲最特別既叫左BAGA Brother soda，好似波子汽水加酒精咁。一開始酒味較重，到飲左一半既時候味道會溝淡左，不過我覺得呢個時候既味最好飲。雖然係有啲貴，但容量超大，可以飲到飽，試得過。最後不得不提佢既環境，係幾有feel，比較昏暗。服務員多數係韓國人，要講韓文或者英文。

工作上遇到勞氣事 ，又係時候化悲憤為食量，當然仲要找邪惡食物。剛好今晚有人提意去食炸雞，正呀!正合心意。 我們選了金巴利道的red chicken, 猶記得剛開張時也來過，當時年酒牌都未有。場內裝修和人流依舊絡繹不絕。 不時播放着勁歌熱舞的K-pop。 店員都是Oppa, 夠曬地道。前菜分別有酸蘿蔔，蝦條和椰菜絲沙律， 這全部都是我的至愛! 竟然還可以refill!打開餐牌， 有很多新菜式加添了。炸雞當然是必點。 餐牌轉為只有 一款韓式炸雞， 會提供四款醬汁， 可以試勻多款口味。韓式炸雞 $168份量不少我們點選連骨的 一款 ，因為我們都不好啖啖肉的。 因即叫即炸，小心燙嘴， 分量頗多， 每件都是重要部位， 有我們最愛的雞翼上髀雞上髀雞下髀部位。 炸得鬆脆唔油膩， 雞肉唔算亁 ，尤其雞翼還很juicy ! 四款醬汁都各有特別， 其中一款是牛油味 個人覺得和炸雞不太夾， 所以專攻其餘三款: 蜜糖牛油 蜜糖蒜香， 蒜香和甜辣醬。 其中最惹味是蒜香。炸雞怎能缺少啤酒， 這裏bottle size啤酒價錢相宜 35 起， 當然還有其他特色酒精飲品 可供選擇。泡菜煎餅配五花腩 $128泡菜煎餅煎

以雞作主題的餐廳不多愛雞之人於出發前表示期待先有醃蘿蔔作前菜酸酸甜甜好開胃                        餐廳環境舒適氣氛極好三五知己聊天就最好不過                        小女孩不嗜酒卻點了檸檬蘋果酒 香甜易入口果味十足小女孩沒有半點醉意                        主角是青咖哩火鍋配無骨椰子片炸雞咖哩汁以明火烘托著炸雞沾上青咖哩醬非常搭配青咖哩味道濃厚外層的椰子片極富口感包裹著炸雞食用非常特別而且份量超多點菜是要特別注意                        冷醋雞湯配麵是炎夏首選冰底麵條口感有咬勁配搭上多款蔬菜感覺清新完全緩和了炸雞的油膩感                        店員推薦了炸椰菜花外皮酥脆鬆化沒油膩感配上甜酸醬味道更好                        能和知己遊樂至三更要感謝有這餐美膳作催化劑