麻辣派對 (瑞生酒店) (已結業)

今日終於有伴陪我食麻辣啦👏梗係揀我嘅至愛麻辣派對啦🌶️·川香豬軟骨酸辣水晶粉$58勁大塊嘅豬軟骨，而且超腍超入味🤤 又Q又彈牙嘅水晶粉配埋肉碎、榨菜、花生、香菜等多種配料，多重口感，又香又辣又惹味🤤·家鄉毛血旺套餐$78色香味俱全，紅噹噹的辣椒下面有魷魚、百葉、鴨血、超級無敵厚切午餐肉、芽菜等，配料豐富，襯埋又香又麻的辣椒油，真係回味無窮😍·乾煸肉鬆四季豆套餐$68走過油的四季豆，加上肉末爆炒，乾爽幼嫩爽脆，仲一啲都唔油，加上肉未有少少辣，送飯一流👍套餐跟埋白飯🍚跟餐飲都係$10👏．凍蜜語與水果茶（超大杯）入邊仲有豐富嘅新鮮時令生果🍉🍋🍊·下午茶仲有糖水送是日糖水係清熱解辣綠豆沙🥰真係超滿足嘅一餐😊

超愛吃辣的我這次來到麻辣派對，這裡選擇很多，有水煮系列、麻辣香鍋、酸辣鍋、小炒、川渝涼菜等等，環境很有派對氛圍，輕鬆舒適的氣氛口水雞 $68雞件份量多，而且肉質嫩滑，雞皮彈滑，辣油充滿麻香，配上花生碎、芝麻和蔥花，很香口惹味金牌酸辣水晶粉 $48配料有肉碎、榨菜、花生，水晶粉很Q彈有咬口，湯汁酸香味突出，富香料味，香辣美味凍蜜語水果茶 $38有西瓜、火龍果、香橙、奇亞籽，很豐富，味道清甜，非常解辣

最近壓力有點大，最好的解決方法就是吃一頓又好吃又香辣的川菜。今天放工後跟老公到尖沙咀一逛，血拼後便在附近「搵食」，最後決定到「麻辣派對」，瘋狂地吃一餐。餐廳環境非常有特色，客人猶如置身在一個色彩繽紛的夢幻花花世界裡，設計令人心花怒放，目不暇給。泡椒酸辣鍋我們自選了五款輔菜：鮮牛肉、五花腩、萵荀、蓮藕及水晶粉。鐵鍋差不多像枱一樣大，賣相十分吸引，食物份量驚人。特別欣賞他們在辣鍋下放置一個小火爐，讓食物一直保持著熱騰騰的溫度，十分細心。辣鍋味道出眾，酸酸辣辣，非常刺激味蕾。我特別喜歡蓮藕的口感和味道，厚切並經油炸後，味道更加香甜及帶嚼勁。水晶粉口感煙韌，吸收了辣汁後，味道妙不可言。五花肉煎成金黃色，皮脆肉嫩，好吃😋。例牌口水雞 $68很喜歡他們的醬汁，辣中帶香，香中帶麻，讓人食指大動。雞肉嫩滑，雞皮有彈性。凍蜜語水果茶大大杯，茶味清香，裡面有橙、西瓜、火龍果及奇亞籽，味道新鮮清甜，解渴解辣。最後，職員更送上綠豆糖水，為這一餐畫上圓滿的句號。

個場好暗，唱K房咁，但唔俾唱歌🎤😂視覺上厲害之外；一上枱已聞到濃濃既椒辣香～😋✨江團魚無骨，肉質滑嫩，新鮮，火喉岩岩好。紅薯粉令到水煮底多左陣薯味，好夾，好香！👍🏻戀味毛肚牛柏葉好爽口！夠凍！佢涼拌用既辣同水煮魚既辣唔同～各有各好，難分高下，水準十分高👏🏻👏🏻👏🏻🤙🏻贈送甜品桂花糕，唔會好甜，正合我意✨✨凍蜜語水果茶實物係大大杯好靚 😍😍😍入面好多唔同既水果配搭，飲落好清香！檸檬、西瓜，麒麟果⋯🍸又抵又好食！推薦！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

朋友係附近返工，知道我係一個麻辣控，常常都話要帶我黎，今日係尖沙咀附近shopping完，終於有機會試下。雲南酸菜米線可選BB辣、小辣、中辣、大辣，選了BB辣，顏色睇落好似好辣，食落好香，唔會太辣，配料有花生、肉碎、芫茜、炸菜、酸菜。金牌酸辣水晶粉水晶粉晶瑩剔透，麵條煮到剛剛好，唔會太腍，又唔會太硬，每一條都吸哂麻辣湯味。清炒萵筍唔係周圍都有萵筍食，見到呢度有，一定要食，萵筍爽口，清炒煮出黎非常鮮甜。手拍青瓜涼拌黑木耳凍蜜語水果茶水果茶配料非常豐富，有西瓜、火龍果、奇亞籽。食辣野一定要配返杯冰涼飲品。

上星期有空陪家人去尖沙咀shopping，必到龍城藥房朝聖一下，0每時每刻都好多人去購物。行度有點累，抬頭一見對面街有間川菜料理，麻辣派理 – 名字很酷，吸引了我們決定去吃個午餐了。在點菜期間，留意到店內的佈置，真的很豪華，很繽紛。樓底好高，襯托花花世界的佈置，好有歐式宮廷feel。點了水煮江團魚和水煮鮮牛肉，都是川菜極品，雖然是午市套餐，但牛肉和江團魚份量很多，辣椒乾和花椒粒都好多好多。香味濃郁，味道很正宗。萵芛炒鮮牛肉，營養豐富，帶點微辣味，口感清爽宜人。當辣到甘過癮時，點了杯 - 凍蜜語水果茶- 來解一解辣。水果味好豐富，好香茶味，只看飲品賣相，已經超爽了。冰雪鮮檸C飲，也不逖色，檸檬香味十足，辣味全消，檸檬和茶絕配。套餐還送燉湯，馬蹄露糖水，價錢很抵食，服務員有禮招待，今次吃飯真的吃得不錯。

今晚來到尖沙咀挑戰新開張的麻辣派對，試驗自己的受辣程度。一到達餐廳地下，接待人員便殷切的詢問訂枱及人數事宜，還引領我們走向電梯，更加替我們按上所到之處，十分細心。打開電梯門，餐廳以深黑色作主題色，配上大幅相片及油畫，倍覺時尚。未挑戰麻辣鍋前，先來杯凍蜜語水果茶，大大杯又多水果，不甜帶有茶香，讚👍🏼開始麻辣挑戰，先來乾煸四季豆，四季豆鮮甜多汁，配上秘製辣醬，辛辣味中帶有甜味，惹味十足。最後是終極挑戰，鮮椒味型江團，其實本人對辣椒都只是初階程度，經理温柔的提點可先選小辣，我也是願意接受意見的，便選了小辣；但小辣也非一般的小辣，入口有麻香辣椒味，魚很鮮甜滑溜，配上鮮椒又是一番風味。是次挑戰尚算完成，味覺視覺滿足，下次要叫朋友再試。