功德林上海素食 (北京道一號)

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休息中

身為食肉獸，今日健康不吃肉吃素食， 陪奶奶到尖沙咀功德林食齋。。香港景觀好靚。魚香茄子- 茄子挺身，咬完成口油。個醬料我個人覺得太咸。宮爆猴頭菇- 賣相幾好，唔講以為係雞球。食左落口都仲唔覺得似菇。香濃三絲魚翅羹 一盅好足料，熱騰騰， 香噴噴 唔會見杰到一pat pat功德林三拼盤 ：1） 無錫脆鱔- 用菇菌做的脆鱔好脆口，酸酸甜甜, 又真係唔錯似食緊菇。2）上海烤麩 - 吸曬汁，軟林林，配有木耳毛豆，唔會失望。3）雞絲粉皮- 鹹鹹地，粉皮滑得黎有彈性其實食齋就好似主要食醬汁，有幾樣唔講以為食緊肉，口感好似。食素食齋就寧願食清食淡味。中銀信用卡有九折架！！

細個嘅時候，有種葡萄糖沖劑叫「得力素」，嗰陣時大行其道，依家好似已經唔見咗，連得力素糖都無埋，不過目前健康產品五花百門，「得力素」個名應該唔喺咁多人識，尤其後生一輩。但講到健康產品，與其靠依等藥物，就不如先晌飲食方面着手，哈哈！講健康飲食，小弟就唔及老婆，佢食素都多年，雖然唔喺全素，但白肉以外，紅肉就極少食，除自家煮之外，亦不時幫襯素菜館。尖沙咀嘅功德林算喺經常光顧嘅食肆，因為以前佢晌依頭返工，反而，小弟就第一次嚟，故此，平時一向由我點菜，今次就得佢出手。北京道一號嘅食肆，賣點其一就喺靚景，嚟到功德林同樣單邊落地大玻璃窗面向維港，鳥瞰整個1881，感覺相當唔錯，只可惜今日天色灰懞懞。而餐廳環境亦舒適寫意，除咗地方寬敞，樓底高，亦無話好似一般中式食肆咁逼夾，一室以青綠色為主調，加上自然光（當然有啲陽光就更好），讓人感覺清爽。此外，唔似啲齋鋪咁滿天神佛，又「煩」（梵）音不斷，亦喺佢多嚟光顧嘅原因之一。安頓好先點一壺鐵觀音，順帶一提，茗茶每位收$15/位，小食就收$12碟，喺紫菜花生，紫菜磨碎混和啲花生，面面黐滿糖粒，鹹鹹甜甜又香脆。打開餐牌，內頁第一版就喺餐廳嘅介紹，原來，不經不覺功德林晌