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2020-11-17
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朋友推薦我到又一城的VA BENE Italiano品嘗正宗意大利美食,一直沒有空去試試!這次慶祝朋友逆事升職,我就私心地Book 了這間餐廳和她慶祝一下。餐廳環境雅致,燈光令人放鬆!加上柔和的音樂,暫時令人忙卻煩囂張。職員首先為我們奉上溫水以及4款的餐包,餐包可配上橄欖油/醋食用。前菜香草皇帝大蝦:大蝦伴以暖橄欖油來吃,蝦身潔白鮮味,口感彈牙,加上香草作調味,味道不像眼見一樣油膩。北海道海膽自家製意粉:首先北海道海外表金黃有光澤,而且完整、飽滿!感覺非常新鮮。首先我們先將海膽攪拌令每條意粉都能沾上海膽鮮甜的味道。而意粉軟硬度適中,感覺接近 al dente,加上海膽的甜度的味道,鮮味無比,每吃一口的後調都能感受到海洋的味道。巴馬火腿火箭菜薄餅:餐廳使用了24個月風乾的巴馬火腿,巴馬火腿肉質柔軟,味道細緻、咸香可口!薄薄的一層脂肪帶來無窮的鮮味,配上火箭菜口感豐富帶點甘甜芳香,整體味道配合得剛剛好不會感覺太咸。加拿大豬鞍:豬鞍外層煎香帶少少脆,切開的豬鞍肉質非常鬆軟,人口嫩滑,肉味也非常濃郁!配上餐廳的醬汁及薯菜可減低油膩感,值得推介。海洋浪花:這杯飲料非常適合打卡!!見到後會特別開心
職員首先為我們奉上溫水以及4款的餐包,餐包可配上橄欖油/醋食用。
前菜香草皇帝大蝦:大蝦伴以暖橄欖油來吃,蝦身潔白鮮味,口感彈牙,加上香草作調味,味道不像眼見一樣油膩。
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北海道海膽自家製意粉:首先北海道海外表金黃有光澤,而且完整、飽滿!感覺非常新鮮。首先我們先將海膽攪拌令每條意粉都能沾上海膽鮮甜的味道。而意粉軟硬度適中,感覺接近 al dente,加上海膽的甜度的味道,鮮味無比,每吃一口的後調都能感受到海洋的味道。
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巴馬火腿火箭菜薄餅:餐廳使用了24個月風乾的巴馬火腿,巴馬火腿肉質柔軟,味道細緻、咸香可口!薄薄的一層脂肪帶來無窮的鮮味,配上火箭菜口感豐富帶點甘甜芳香,整體味道配合得剛剛好不會感覺太咸。
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加拿大豬鞍:豬鞍外層煎香帶少少脆,切開的豬鞍肉質非常鬆軟,人口嫩滑,肉味也非常濃郁!配上餐廳的醬汁及薯菜可減低油膩感,值得推介。
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海洋浪花:這杯飲料非常適合打卡!!見到後會特別開心,感覺在夏天的時間一樣!飲料味道酸酸甜甜帶氣泡,頗開胃解渴。
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甜蜜蜜:朋友的飲品帶很香的草莓味道,裏面除了草莓外還有橙汁,檸檬汁和棉花糖!造型特別,第一口味道較酸,加上棉花糖後味道剛剛好中和了,不會太酸也不會很甜,非常神奇。
最後就是餐廳自家製提拉米蘇!餐廳的提拉米蘇很大個,感覺可以4個人食都無問題,cream幼滑帶香濃咖啡味道,整體不錯,唯一就是我覺得有點太甜,可能原本我也你太喜歡吃甜的東西。
餐廳的水準不錯,在這裏可以慢慢聊天!而且價錢能合理。值得再次光顧。
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