唯一麵家

营业中

休息中

葵涌廣場內「唯一麵家」之前試過幾次，今次又叫咗呢度嘅四川擔擔麵，同埋北京水餃麵。擔擔面上菜速度不算快，反而北京水餃麵更快一步，而味道今次就比北京水餃麵更好，擔擔面醬非常濃郁，配上花生及麻醬，中和到個辣椒的辣味，最岩我想食辣又怕辣既人。北京水餃麵，清湯加上少少雪菜，可惜豬肉水餃有少少偏鹹，湯底幾清，飲落沒有口渴的感覺。另外，點了一個豆沙餅，開頭以為係酥皮，點知，唔係糯米餅，冇所謂，照樣食，幸好係煎餅，否則，一定覺得不值$15.一個 ，因為普通糯米豆沙煎餅只需要＄5。

自問不懂得烹飪，因此我對食比較簡單及要求不多！  價廉物美的美食可以為我帶來快樂！  然而，對飲食有要求的男朋友，原來簡單的美食同樣可以為他帶來快樂！ 位於葵芳葵涌廣場的 <唯一麵家>，是他每星期放工，總有一日必到的餐廳！  可想而知這是他喜歡的食店！當日，整天下著雨，放工後，問男朋友去哪裡好？  他見下雨不方便，建議到葵芳葵涌廣場 <唯一麵家> 醫肚！早前，很幸運抽到兩張 <單身又如何> 的戲票贈劵！於是，約好姊妹朋友一齊去睇！她十分幫忙，她幫忙查看戲院資料及時間表！時間倉促的關係，她建議我找餐廳先入座！她是半個上海及半個北京人，因此，上海北京風味的 <唯一麵家> 也會適合她口味呢！ 在 3月期間，先後幫襯了兩次！ 供應：上海雲吞、北京水餃、餡餅、煎餃、上海麵、豆漿...等！ 價錢大眾化！ 由於大眾化的關係，桌子椅子放得密密麻麻，坐得侷促又迫夾！ 食完才發現，原來店外的走廊位也放置桌子，衛生則一般！淨上海雲吞 $39有 10 粒，相當抵食！ 雲吞以白菜及豬肉，兩者比例豬肉較多，調味剛好！ 北京水餃麵

葵涌廣場真的什麼都有, 衣食住行, 各行各業, 一個地方, 可以解決生活上絕大部分所需, 真的利害。葵涌廣場內的唯一麵家, 午飯時間真的人頭湧湧, 遲一步到達都要等上十多分鐘。粉麵菜飯, 粗炒點心, 選擇都很多。北京水餃麵 $39一碗有四粒水餃. 每粒都很大隻飽滿, 餡料也非常多, 結結實實, 餡料有豬肉, 小棠菜和韮菜等, 頗為香口, 以韮菜味道最為搶鏡, 水餃皮薄, 做得不錯。 白色的湯底其實算不上是什麼味道, 只是鹽分較重一點。 奶白色的上海幼麵, 煮得比較腍身, 不過份量頗多, 作為午餐很飽肚。 加上雪菜作伴, 為平淡的麵食帶來味道。香茅豬扒麵 $42小小的麵館香茅豬扒也會另上, 不錯。 香茅豬扒由於醬汁多, 醃得入味, 嚼勁得來一點都不乾身, 份量有整整一塊豬扒之多。 同樣是奶白色, 煮得偏腍的上海幼麵, 同樣是餸菜比麵食做得出色。地道商場內的一間地道麵館, 餸菜有驚喜之餘, 價錢亦親民, 下回經過要試上試這家其他的小吃呢。