鐵花村 (愛群商業中心)

营业中

休息中

原來台東真係有鐵花村，老闆搞笑咁話呢度同台東嘅鐵花村一樣咁偏僻，佢話北角人都唔知呢度有台灣野食😅。餐廳掛左好多小型熱氣球，又有張台東景點地圖，好台灣feel~食台灣野當然小食為主啦，但都叫個主食好，猶豫咗好耐要飯定要麵。因為老闆話好多食材都係台灣進口，尤其係台東米，好出名。但唔想食炸，最後叫左牛肉麵。🍽️是晚餐點🥢牛肉麵 $69望落比平時個碗細啲，更似台灣當地人用嘅大小，不過食落份量正常。麵好煙韌，牛肉好淋好入味，蕃茄湯偏清。🥢南瓜起司蛋餅 $36南瓜蓉芝士蛋餅冇得輸，呢個組合超好食，一咬會爆餡，小心😆。🥢台東咸豬肉 $40好奇所以叫嚟試，又唔係好咸，反而係沾完個蒜汁咸左。五花腩，豬肉較乾身，食落唔肥，送飯下酒都唔錯。🥢關山臭豆腐 $40勁鐘意食臭豆腐，老闆話豆腐係台灣直送，確實係台灣味，唔係得表面脆，係脆到入心，配上酸菜食，正。🥢綜合煎 $48蛋煎得好香，底部嘅地瓜粉漿好黏口，芽菜爽。如果想食蚵仔多啲都係叫番蚵仔煎，蝦好大隻，不過有冇味。面頭個醬味道唔錯，鮮得嚟唔太甜，食蚵仔煎亮點係個醬。🍹芝士奶蓋台東藍(乳酸飲品) $30唔好珍珠奶茶，見個名好特別，原來係乳酸。奶蓋加乳酸幾得意，半糖

呢晚友人帶咗我嚟北角呢間台灣小店 餐廳名係以台東嘅一個地方 鐵花村命名 主打食原味健康嘅台式料理🥰鐵花滷肉飯滷肉飯係食台式餐廳必點嘅菜式 滷肉肥瘦適中🐷 有肉嘅香味 但絕對唔會係成口肥膏 白飯溝咗紅藜麥 多多一份健康嘅感覺 最鍾意係佢仲有肉鬆喺面 有更多口感😛番茄紅燒牛肉麵牛肉麵用咗台灣直送嘅刀削麵🍜 麵質彈牙 湯底用上新鮮蔬菜熬成 冇加味精 飲落好鮮甜 牛肉都煮得好入味🐮 南瓜起司蛋餅係個比較特別 第一次食南瓜做餡嘅蛋餅🥞 外層都幾乾身 入面嘅南瓜味道偏甜 加上多到瀉出嚟嘅芝士 味道幾特別🎃台東鹹豬肉呢個係店舖新推出嘅菜式 呢個鹹豬肉用上五層肉去處理☺️ 外層嘅味道有少少似鹽酥雞嘅鹹味 呢個製作方法仲保留到好多豬肉嘅肉汁🐷 餐廳仲附上一個用上鮮蒜蓉同埋白醋製成嘅醬汁 點埋一齊食更加有風味同埋可以解膩 飲品芝士奶蓋烏龍 奶蓋幾細滑 配埋烏龍茶底香淳就唔會好膩啦🍵 鳳梨乳酸酸酸甜甜咁幾開胃🍍呢間餐廳嘅口味有台灣特色得嚟 食材都幾健康新鮮 估唔到北角有間高質嘅台灣小店😉

九份芋圓（溫）賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧芋圓色彩鮮豔奪目，圓潤有光澤，十分誘人。咬落口感煙韌軟糯，帶有淡淡的芋頭香氣，配合溫熱的甜湯一起食用，甜蜜滿分，令人食指大動。隨湯附有珍珠、紅豆、仙草等配料，令整體味道口感更豐盈，滋味更佳。🐧❣️芋圓亦可選擇凍食，同樣美味又出色🥴 南瓜起司蛋餅賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧餐廳創新之作，少見地採用新鮮南瓜和起司作為內餡。南瓜的甘甜滋味意外地與芝士的鹹香十分契合，食落味道既濃郁又鮮甜，輕盈不膩，加上蛋餅的蔥蛋香味，更是惹味非常，驚喜之選。台東米苔目賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧由於食材運送有限制，餐廳採用口感類近的銀針粉取代米苔目，但食落同樣地道出眾。米苔目湯頭充滿濃濃的柴魚香氣與肉燥，再加上清爽脆口的豆芽菜、韭菜，滿滿一碗非常饜足😋 炸花枝丸賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧花枝丸大大粒十分足秤，火喉控制極佳，炸得金黃酥脆，內裡丸肉扎實爽彈，嚼勁十足，鮮美甘香，油而不膩，令人回味無窮，邪惡滋味小食必點。百香果紅茶配芒果星星蜂蜜鮮檸烏龍賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧果茶們少見地不採用果味糖漿，反而選擇新鮮台灣果汁加入茶中作調味，令果茶的甜味更自

搵到間隱世地道台灣菜，大推～ 朋友約左食鐵花村， 睇地圖睇到一頭霧水， 其實係港運城後面就到， 佈置好有台東特色，掛左好多熱氣球，老闆好親切，一坐低會推薦我地有咩好食， 原來老闆係台東人， 黎香港開業左2年， 疫情都捱到證明有點實力😂♡鹽酥雞 $39超推薦， 好大粒雞肉，肉質好嫩好juicy, 炸皮唔會太厚， 椒鹽粉又剛剛好♡南瓜起司蛋餅 $36台灣菜蛋餅一定必點，南瓜蓉好甜，同芝士好夾～♡綜合煎 $45貪心小小揀左蚵仔蝦仁綜合煎，賣相以為好乾， 但入面加左木薯粉，所以個蛋煎的乾啲先夾得起。♡台東鹹豬肉 $40鹹豬肉好嫩滑，比豬頸肉瘦，配秘製蒜蓉醋汁， 好開胃， 好彩有個飯😂♡鐵花滷肉飯 $48滷肉肥瘦適中，飯加左藜麥米， 仲配左2條西蘭花。♡芝士奶蓋冬瓜 $28飲品寫明無添加果糖， 好健康，冬瓜茶夠甜，加奶蓋咸咸地，再中和左個甜度， 我覺得好好飲～♡焦糖奶蓋奶茶+焦糖布丁 $34因為老闆提我飲品可能會無外面咁甜， 揀左雙重焦糖，配料一款加$5。飲得出個奶蓋係有分別，顏色都偏啡色少少， 因為有焦糖， 所以係正常甜度～ 布丁都好好食～

星期六和老公到北角鐵花村吃晚餐，像去了一趟台灣夜市。南瓜起司蛋餅南瓜加芝士的搭配很特別，比起吃過的蛋餅清新，沒那麼油膩，很好入口。關山炸臭豆腐臭豆腐很久沒吃了，外皮是脆的，有椰菜和醬汁一起吃變得沒那麼乾，不錯。夜市鹽水雞雞肉很嫩滑，還有很多其它的配料，充滿鹹香味，很惹味。夜市無骨鳳爪微辣屬於香辣那種，鳳爪已去骨，方便食用。擔仔米粉配料有肉燥、貢丸、蝦、雞蛋、白蘿蔔，肉燥很香口，和米粉撈勻來吃，很讚。番茄紅燒牛肉麵牛肉有六大塊，都很軟腍，麵條是扁身闊的，煙煙韌韌。飲品叫了招牌珍珠奶茶和冬瓜檸檬，大大杯，又可以調冰度和甜度，好喝。