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2024-07-04
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餐廳位於海之戀商場2樓,鄰近地鐵站。餐廳環境十分空曠闊落,坐得好舒服,以西式風格為主,令用餐體驗良好。蜜味乳酪粉無骨雞($128)無骨炸雞完全無骨,啖啖肉食落好滿足,雞炸過之後好香口,表皮炸得剛剛好,唔會太厚,內裏雞肉鮮嫩多汁,而蜜味乳酪甜甜酸酸,令炸雞味道更豐富。卡邦尼年糕($108)卡邦尼醬好濃郁,有濃厚奶味,但同時唔會覺得油膩,年糕有兩款,分別是圓條狀及圓片狀,口感煙韌,配菜另有熟蛋及魚糕。烤牛肉水冷麵($128)烤牛肉在水冷湯底下特別爽口彈牙,湯底清甜冰涼,夏日炎炎食特別開胃,此外有辣椒醬及酸菜絲佐,令味道層次更豐富,麵條放在冰水中都好爽口彈牙!火炙牛($98)火炙牛賣點係即叫即燒,店員係我地面前用火槍以高温炙燒牛肉片,燒至表面焦香,而中間仍然半生熟,食落肉質鮮嫩多汁,牛味濃郁,佐料有洋蔥絲及蒜瓣等,配合食用更加香口。芝士蟹子蛋捲($128)蛋卷表面以蕃茄醬及蛋黃醬裝飾成紅黃間隔,好睇之餘味道亦好豐富,蛋捲口感細滑豐盈,蛋捲已經切好一塊塊,入面的蟹子份量相當有誠意,每次夾起都多到滿瀉,配料有沙律菜。海鹽焦糖沙冰($68)焦糖和海鹽的配搭意外匹配,令沙冰不會過甜。沙冰上的忌廉加上
蜜味乳酪粉無骨雞
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無骨炸雞完全無骨,啖啖肉食落好滿足,雞炸過之後好香口,表皮炸得剛剛好,唔會太厚,內裏雞肉鮮嫩多汁,而蜜味乳酪甜甜酸酸,令炸雞味道更豐富。
卡邦尼醬好濃郁,有濃厚奶味,但同時唔會覺得油膩,年糕有兩款,分別是圓條狀及圓片狀,口感煙韌,配菜另有熟蛋及魚糕。
烤牛肉在水冷湯底下特別爽口彈牙,湯底清甜冰涼,夏日炎炎食特別開胃,此外有辣椒醬及酸菜絲佐,令味道層次更豐富,麵條放在冰水中都好爽口彈牙!
火炙牛賣點係即叫即燒,店員係我地面前用火槍以高温炙燒牛肉片,燒至表面焦香,而中間仍然半生熟,食落肉質鮮嫩多汁,牛味濃郁,佐料有洋蔥絲及蒜瓣等,配合食用更加香口。
蛋卷表面以蕃茄醬及蛋黃醬裝飾成紅黃間隔,好睇之餘味道亦好豐富,蛋捲口感細滑豐盈,蛋捲已經切好一塊塊,入面的蟹子份量相當有誠意,每次夾起都多到滿瀉,配料有沙律菜。
焦糖和海鹽的配搭意外匹配,令沙冰不會過甜。沙冰上的忌廉加上朱古力,味道甜美。
香芋沙冰($68)
香芋味濃厚,份量大大杯!
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