Espuma (H8) (已易手) 新餐厅

朋友話食過呢間幾好食所以我地一次既聚會就簡左呢度 仲同朋友慶祝埋生日呢間餐廳openrice book位功能實在太方便宜家既訂座優惠係有25里Asia Miles同埋佢唔限用餐時間 岩晒中意一路食一路傾既大家當晚我地嗌左兩款小食 炸薯波同蜜糖雞翼因為見到好多人都話好食 但我同朋友都覺得十分普通完全無驚喜 同埋都唔平😂建議嗌多個甜品或主菜仲好去到主食方面我地嗌左墨汁pizaa、咸豬手、卡邦尼同黑松露意粉墨汁pizza好特別但我覺得過咸所以麻麻地，但朋友就覺得好好食咸豬手食落有驚喜，佢個皮好脆，唔會好似有d餐廳咁過硬或者上到黎就已經腍腍就算凍左都係脆既個肉係軟硬適中，唔會過硬都唔會過腍，好多時食左舊咸豬手就會飽 但佢又唔會意粉方面我地都覺得卡邦尼意粉好食好creamy汁唔會過多岩岩好，意粉都係煮到岩岩好唔會過硬亦唔會腍另外黑松露意粉我地都覺得普通，無咩味、黑松露既味都唔重、好似食緊一個無味既野咁食完主菜就到甜品啦！我地原本想係呢間鋪訂蛋榚，但因為佢得朱古力mousse同芝士餅簡、無記錯$150 1磅、佢仲有綿花糖係上面，但因為無實圖無人留言訂過，所以唔敢試，但當晚見到有人訂左朱古力mous

閨蜜生日黎左呢度聚舊，預早一日訂下午茶都仲有位！餐廳地點就係cotton on隔離好就腳！點左黑松露薯條做小食，另外仲叫左鰻魚pizza同卡邦尼意粉做主食。卡邦尼意粉係西餐廳好常見，但呢度真係整得好好好食！鰻魚pizza都係第一次見，走左墨魚汁，女仔怕整污糟牙嘛！野飲就揀左水果茶同mocha沙冰所有野都好滿意見到好多女仔同情侶揀左afternoon tea，好靚，下次都要試試佢！呢間餐廳我比100分同一定會encore

本身已經非常喜歡這間餐廳～情人節當然與最愛食餐好～當日餐廳有推出情人節套餐，但我就比較喜歡其他東西，所以選擇散叫～bk台個日都未有提及任何事，到confirm booking個日就話要每人最低消費$350，main menu啲野食，實在太平，所以兩個人都叫咗好多款食物～男友很想据扒，隨口問可否單點套餐入面既牛扒，竟然可以～所以我地都好開心～我地極力推介伯爵焦糖布甸，茶味很好，布甸超好食～每次係呢間必點既係蜜桃茉莉花茶～暖暖的超好喝～其餘食物也做得非常好～所以成為我最愛餐廳之一～

這間餐廳的窩夫很有名老婆仔一直都很想去試一試今天剛巧打算出尖沙咀所以故意過來一試來到時侍應說暫時只有窩夫沒有正餐供應不要緊我們來的目的就是窩夫要了個48元的朱古力布朗尼窩夫配草莓雪糕再要了52元的日式紅豆麻糬窩夫配夏威夷果仁雪糕另外加了杯38元的伯爵茶瑪奇朵這個朱古力布朗尼窩夫算是不錯很香很脆不過或許是我們期望太高所以覺得只是一般水平沾上醬料後便可吃用但醬料太少了只能分給三分一份窩夫而配的布朗尼還算不錯總算能增添味道至於麻糬窩夫我們就真的不太習慣窩夫本應是脆的麻糬窩夫卻是軟的切不斷吃起來完全失去那份口感縱然紅豆能令窩夫的味道更突出我們仍然不太享受這個質感下次還是要回傳統的窩夫吧伯爵茶瑪奇朵的味道很複雜伯爵茶的味道太濃了過濃的茶味不太像瑪奇朵而老婆仔其實不太習慣伯爵茶的味道只是因為伯爵茶的名字好聽而點所以都沒有爭著喝吃完後老婆仔就窩夫太脆了就像吃了一股風愈吃愈餓正好開始有正餐供應於是便加了個卡邦尼意粉沒想到份量竟是如此少我想我能一口把它吃完而味道也只是剛好而已我也能製作出這水準的卡邦尼意粉果然這裡還是窩夫比較著名這裡的環境既是cafe也是bar而我們去到的時間環境也算舒服讓我們坐了很久如