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2022-10-28
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推薦： 🍉🍉🍉🍉 (4/5) 味道： 🍉🍉🍉🍉(4/5) 價錢： 🍉🍉🍉 (3/5) 打卡： 🍉🍉🍉🍉 (4/5) 位置： 🍉🍉🍉🍉 (4/5) 回訪： 🍉🍉🍉🍉 (4/5) 京都勝牛三味套餐 $243 / 厚切菲力炸牛排套餐 $208 呢個三味套餐有齊菲力牛、薄片醬味牛同炸翼板，啱哂「我全都要」嘅貪心食客😋本身上枱嘅肉熟度係半熟，店員就話如果覺得牛肉太生，都可以叫職員拎個爐出嚟自己再燒熟少少🥩 菲力牛(即牛柳)，第一嚿咩都唔點直接放入口，食到好濃牛香(厚切個set牛味更香)，微微有啲入口即融，肉質好嫩滑，外層炸得非常酥脆，好鬆化，嚿肉咬開一半都唔會散開😆薄脆外層，外脆內軟，寫到以為自己係打手😂翼板就有咬口啲，牛味亦都好出👍🏻薄片醬味牛食落好特別，外層有少少似食緊燒餅嘅感覺，內層牛肉微生，食落無咁嫩，不過同外層嘅照燒醬都幾夾😋 陪隨牛肉有嘅醬汁包括有招牌牛排醬、山椒鹽、芥末醬油同咖喱醬，另外枱面都有岩鹽、普通醬油可以按喜好自己選擇😋 招牌牛排醬：微酸，似燒肉汁嘅味道，因為牛肉本身已經好有味，點完呢個醬會有少少蓋過牛肉本身嘅味道，
推薦： 🍉🍉🍉🍉 (4/5) 味道： 🍉🍉🍉🍉(4/5)
價錢： 🍉🍉🍉 (3/5)
打卡： 🍉🍉🍉🍉 (4/5)
位置： 🍉🍉🍉🍉 (4/5)
回訪： 🍉🍉🍉🍉 (4/5)
京都勝牛三味套餐 $243 / 厚切菲力炸牛排套餐 $208
厚切菲力炸牛排套餐
$208
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菲力牛(即牛柳)，第一嚿咩都唔點直接放入口，食到好濃牛香(厚切個set牛味更香)，微微有啲入口即融，肉質好嫩滑，外層炸得非常酥脆，好鬆化，嚿肉咬開一半都唔會散開😆薄脆外層，外脆內軟，寫到以為自己係打手😂翼板就有咬口啲，牛味亦都好出👍🏻薄片醬味牛食落好特別，外層有少少似食緊燒餅嘅感覺，內層牛肉微生，食落無咁嫩，不過同外層嘅照燒醬都幾夾😋
陪隨牛肉有嘅醬汁包括有招牌牛排醬、山椒鹽、芥末醬油同咖喱醬，另外枱面都有岩鹽、普通醬油可以按喜好自己選擇😋
招牌牛排醬：微酸，似燒肉汁嘅味道，因為牛肉本身已經好有味，點完呢個醬會有少少蓋過牛肉本身嘅味道，所以我自己對呢個醬一般
山椒鹽：我自己最鐘意點鹽，覺得鹽最可以帶出肉嘅鮮味
芥末醬油：好惹味，食到最後幾嚿再點嚟食更加refreshing
咖喱醬：好香濃，濃到甚至蓋過啲牛肉味，咖哩辣度好溫和，有少少似咖喱磚個隻味，不過香啲😋最後我用左啲醬撈飯食😂飯量十足 我食咗半碗已經好飽😂
京都勝牛三味套餐
$243
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麵豉湯唔會死鹹，已經好過坊間7成嘅日本餐廳🤦🏻♀️ 簡簡單單得麵豉湯同海帶，無咩特別，不過起碼唔係唔好飲🙈 炸廣島生蠔 $48
一咬就俾啲汁焫親😂好多汁，隻蠔咬落好實肉，都算飽滿，而且食落有鮮味，都幾好食，只係有啲啲貴🙈
食完覺得都係偏好荃灣個間「秘」，因為可以自己控制幾時燒，唔會食到一半已經凍哂，同埋價錢都比較相宜😂不過呢間嘅環境比較好，唔會食到成身油煙，坐得都比較舒服～ 後記
💟 有加一服務費
📍 京都勝牛
地址：銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B01號舖
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