蘇山雞飯

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🙋🏻‍♂️餓底探員去咗太子調查呢間星馬菜館，之前食過已經覺得唔錯，當日朋友提議食海南雞飯，咁啱之前又無食到，於是今次再訪係要試佢個海南雞飯🐤招牌海南雞飯 $85🙋🏻‍♂️表示個海南雞配上油飯，飯味充滿油香，食落好有咬口，雞肉軟腍嫩滑，味道脂香，配上三色醬，甜醬油味道濃郁香甜，蒜蓉辣醬香辣帶蒜香，薑蓉香濃惹味，三款醬料各具特色，奉送冬瓜湯，味道清甜，湯入面仲有鮮甜嘅雞腎同雞肝，呢個招牌海南雞飯絕對係必食👍🏻🥩娘惹咖哩牛筋腩干撈老鼠粉 $68🙋🏻‍♂️表示個老鼠粉配上牛筋腩，食落口感香軟，面頭淋上娘惹咖喱，味道香甜，充滿椰奶香味，將咖喱汁同老鼠粉撈勻，再加幾滴青檸汁，味道清新又提鮮🍗特色小食拼盤 $98 (跟餐加配$49)🙋🏻‍♂️表示個小食拼盤有雞翼，泰式魚餅，脆炸鳳尾蝦春卷同豬肉串，雞翼炸到外脆內軟，食落香口，泰式魚餅口感香脆，味道充滿鮮味，鳳尾蝦春卷用絲網皮包住，飯落好酥脆，豬肉串入面加咗黑椒，口感鬆軟，味道脂香🍖夜市沙嗲6枝 $108 (跟餐加配$54)🙋🏻‍♂️表示個串燒有牛肉同雞肉選擇，亦可以雙拼，兩款都燒到香噴噴，牛肉鬆軟多汁，味道香濃，雞肉口感嫩滑，味道鮮香，配埋沙嗲醬食落更加惹味🥬

大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 蘇山雞飯 💥大隻仔今次介紹呢間星馬餐廳，海南雞飯同咖央多士都好好食，招牌海南雞飯必食推介，用咗二十幾款香料浸雞，雞肉嫩滑又入味，咖央多士烤到金黃酥脆，中間夾住香甜可口嘅咖央醬同厚厚半融牛油，不得了。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般/正常1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️加一服務費 ✅⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 鮮油咖吔多士 $30咖吔多士好好食，麵包烤到好香脆，加上充滿椰香嘅甜味咖吔醬，中間夾住大大塊牛油，極之邪惡，但非常好食。🔥 參巴辣蝦醬通菜 $42馬來西亞嘅參巴醬真係好好食，加埋蝦醬一齊抄通菜，帶少少辣，充滿咸香，會食唔停口。🔥 招牌海南雞飯配 雞雜冬瓜湯 $85 黎得蘇山雞飯，梗係要食馳名嘅海南雞飯啦，去骨海南雞超級滑，啖啖肉，非常滿足，雞皮下仲有一層透明啫喱，再配上傳統三款海南雞醬汁，薑蔥蓉、黑醬油及酸辣汁，各有滋味，不過大隻仔最鍾意就係點酸辣汁加薑蔥蓉一齊食，真係最好食。雞油飯亦同樣出色，油而不膩，油飯夠曬味道，隨餐附送嘅冬瓜青湯內有好多片雞雜，而且雞腎好爽口。🔥 夜市沙嗲6枝（

係太子上堂前學肚餓，附近有間星馬菜，見佢餐牌幾吸引，有海南雞，又有龍蝦摻摻，就入去試下，坐低原來係QR Code 落單，好方便，仲要無加一💕龍蝦叻沙摻摻💕 $110大大隻龍蝦好吸引好驚喜🦞，龍蝦咬落去肉質新鮮彈牙😋，叻沙湯底充滿椰香味 ，油麵和米粉煮得剛剛好，配料非常豐富，有豆卜、魚蛋、魚片、通菜同芽菜，所有材料掛上湯汁，真係惹味😋💕招牌海南雞飯🐔 $65💕加輕怡肉⻣茶 ＋$10💕加凍檸茶 ＋$8海南雞肉質非常嫩滑，已經去骨啖啖肉，可以醮上三種醬汁食：豉油，薑蓉，甜酸醬，再配上油飯，愈食愈滋味加$10可加輕怡肉骨茶湯，排骨唔柴，不過入口比較啖味，唔會太濃，適合一d未能完全接受傳統肉骨茶味道嘅朋友。💕鮮奶油咖央多士🍞 $30💕加雪糕薄荷咖啡  ＋$12性價比高嘅咖央多士，多士烘得熱辣辣好焦脆，牛油厚滑微融，一入口軟滑牛油滋潤了整個口腔，加上咖央醬甜香，簡直係完美配搭，非常好味​​💕參巴辣蝦醬通菜🥬 $42通菜好翠綠鮮嫩，加上香濃參巴蝦醬的味道，食落爽口又惹味 

🔸海南豬扒叻沙摻摻 ($70)豬扒份量都幾多 肉質幾嫩 味道甜甜地有啲似香茅豬扒叻沙配料種類都幾多 有魚蛋、魚片、豆卜、通菜白魚蛋幾滑 魚片頭魚味頗濃 夠彈牙湯㡳幾香椰奶 唔辣 就咁飲可能會有少少鹹 但配埋麵就啱啱好佢地選用摻摻 一半油麵一半米粉 配上粗芽菜 口感更加豐富🍜🔸雪糕斑斕奶茶 (套餐+$18)頂層嘅雲呢拿雪糕插上傘仔⛱️ 外表幾吸精🍨不過就無得選擇甜度🔸小食拼盤(套餐+$49)- 順化豬肉串：甜甜地 一咬落去啲油脂 食落有啲似台灣腸🍖- 泰式魚餅：香茅味突出 都辣辣哋㗎- Susan雞翼/雞鎚：少有嘅全翼 外皮炸到金黃色 食到好香嘅南乳味🍗- 脆炸鳳尾蝦春卷：白色嘅米網紋外皮 食落特別酥脆 蝦肉彈牙厚肉🍤 幾好食😋好豐富 有4種小食 個人最鍾意蝦春卷 平日食蝦春卷都要點泰式辣醬 但呢一個唔點都夠晒味🔸參巴辣蝦醬通菜 ($42)通菜炒得爽脆 辣辣地幾惹味 唔食得辣嘅朋友唔使擔心 可以自由選擇辣度🔸招牌海南雞飯 ($85)海南雞配有三色醬 甜豉油、薑蓉、酸辣醬雞肉未算太滑 但做到少少啫喱質地油飯 有别於一般黃黃嘅雞油飯 上網見到介紹雞飯用左香茅 班蘭葉 南薑 紅葱頭 炸香再煲 食

姊妹們的團年飯找了一家星馬菜小餐廳3個人叫到滿滿一桌，大滿足（食物份量都很大！）地點也方便，地鐵站轉個彎就到天氣凍剛好！砂煲新加坡白胡椒排骨茶新加坡式的肉骨茶，沒有藥材味，味道相對比較淡。大大碗，有很多原粒蒜頭，豆卜和排骨肉非常多，配有油條，但比較「林」。個人比較喜歡濃濃的藥材味，所以不算太喜歡，但份量真的很多！福建蝦麵味道濃郁， 配料很多，好味！蝦、豆卜、叉燒、芽菜滿滿！黑鼓油叉燒油飯配魚丸湯叉燒好味！沒想過黑鼓油配叉燒這麼好味！有烤過的風味，不油膩食物普遍都不錯，上菜很快，可惜很快同時都變凍了⋯⋯還是比較喜歡熱一點的食物。奶茶也很香濃好飲！