古早味休閒台灣 (已結業)

今天和朋友到旺角逛街，經過女人街就給這一間台灣餐廳吸引了，因為我的牛肉麵癮起😆座位要上一層樓梯，被安排坐在梳化位，枱與枱之間空間十足，不會很迫餐牌內食物的選擇都算多，我和朋友點了一個牛三寶麵和三個小食古早味牛三寶麵 - 牛三寶即是牛展，牛肚和牛筋。只看賣相就知道湯底很濃，牛三寶都炆得非常入味也很焾，十分高質宜蘭蔥餡餅 - 熱辣辣的小餡餅，內有韭菜和豬肉碎，十分香口蚵仔煎 - 台灣菜必點的食物，新鮮的蚵仔沒有沙，配上薯粉炒蛋十分煙韌炸地瓜丸 - 炸得十分香脆，內裡如糯米糍一樣煙韌，真是外脆內軟這間台式餐廳食物質素非常好，而且價錢合理，下次可以再光顧！

古早味嘅下午茶幾抵食，$48一個set包飲品，仲可以半價加配小食😯身為牛魔王嘅我梗係要牛三寶！🔥古早味牛三寶麵🐮主要配料有牛腱、牛筋同金錢肚。食麵梗係要試下個湯底先！係台灣麵嘅藥材味道。當中嘅刀削麵彈牙有咬口，有粗度亦有掛湯嘅力度😛配料嘅牛腱係厚切，略嫌唔夠淋，可以炆耐啲，但未到咬唔到。牛筋算炆得入味，金錢肚就正常，未算爽口。🔥小食加配($19)酥炸鹽酥雞。炸到乾身，脆口，唔會過油，調味唔會過咸。平時最怕鹽酥雞又油又咸，呢個啱啱好😁🔥餐飲係凍胚牙奶茶，胚牙唔吝嗇，但茶味或奶味都不足，有待改善。呢餐下午茶水準正常，食物味道平均，但贏在性價比！Feast Level:🔥🔥🔥/5

『古早味』是一種閩台地區用語🇹🇼，多用來形容有傳統風味的食物😋，而這家位於旺角中心位置的台灣小店📍，就以此命名了😉。餐廳以木系傢俱為主🌲，配上了柔和的燈光💡，給人一種放鬆休閒的感覺😌。店內提供了晚市套餐🍱，價錢也是蠻相宜的😲。🔹酥炸大雞扒🐣點了晚市套餐🌙，可再以半價點上小食🌟，作為肉食系女生的人妻🐷，當然會點大大塊的雞扒了😂！炸至金黃的外皮💛，入口酥脆😋，內層肉質嫩滑💓，讓人妻🐷想起了台灣夜市的味道🏮。🔹古早味牛三寶麵 🍜配料有牛腱、牛筋及金錢肚🐮，再加入了小唐菜🥦、蘿蔔🥕等蔬果，湯底濃郁鮮甜😋，牛腱及牛筋經過了長時間的炆煮🔥，入口軟腍🤤，整體非常豐富💘。🔹大雞扒滷肉飯 🍱滷肉飯一定是最具『古早味』的吧😆~ 肥而不膩的滷肉🐽、鹹甜適中的醬料🖤、香氣四溢的米飯🍚，加上了大大塊的雞扒🐔，老公🍋以極速完成了一整碗⚡。🔹奶蓋烏龍茶 🍼晚市套餐加上$7就可享用🤩，口感幼滑的奶蓋🤤，配上茶味甘潤的烏龍茶😌，老公🍋表示非常滿意💘。🔹蜂蜜綠茶🐝點上套餐後 🍱，原味茶是可以免費享用的😃，味道不是太甜👌，口感清新🍃。💭總結在香港也可以嚐到台灣的味道🇹🇼，對於像人妻🐷一樣的台灣控🤪，絕對是天大的喜訊呀🎊！

每次出街食飯洗費都不少，所以今次揀返價廉物美的台灣菜。這次揀了一間叫古早味休閒台灣。餐廳就在先達廣場對面，一點也不難找。餐廳位於一樓，樓梯都繪上台灣的壁幗，裝修簡潔優雅，地方環境大，要食得便宜，當然餐牌上的套餐最抵食，可是點的台灣食物種類便會少一點。但可是這餐廳的套餐又抵食得過份，可以依自己喜好升級加一款小食，最重要價錢十分合理！藥燉烏雞湯（半價）$15藥燉烏雞湯上菜時仲滾緊，湯料充足，味道唔錯。古早味牛三寶麵  $78麵底是台式刀削麵底，口感煙韌彈牙。牛肉湯底真係好濃郁，甜中帶少少辣。三寶是指牛根、牛肚、牛腱。牛根煮得相當軟腍。牛肚亦見滑爽。份量都好多，好足料，抵食！嘉義雞肉飯  $65雞肉食落嫩滑，自家製醬汁與平時食的不一樣，味道比較清新，調味不重。跟餐可以半價加購小食花枝蝦餅（半價）$19表面金黃酥脆，每一口都食到蝦肉和墨魚肉粒，非常之彈牙爽口，高度推薦！台式醬牛肉（半價）$18經長時間炆煮肉質軟腍，配上秘製醬汁味道不錯隨餐附送一杯飲品，亦可加錢轉特飲。桂圓紅棗茶香氣四溢，好像飲到蜂蜜的甜味，甘甜好喝，但兩者加起上來有點兒甜。奶蓋烏龍茶茶底本身味道比較淡，而奶蓋濃郁，奶蓋的奶油味

今日相約左一個好耐無見既朋友出黎行街，唔知係呼因爲太耐無見，所以特別多野講，所以行到咁上下，我地搵左一間坐得比教舒服既餐廳坐低食個tea，繼續吹水。結果，比我地搵到呢間古早味。我地比佢既招牌吸引左，覺得好有風味特色，同佢個名一樣好有古早既味道。下層門口既另一邊無賣台式飲品。餐廳既位置位於樓上，沿路經過既梯級，佢既牆壁都係畫左好多色彩繽紛既壁畫，望落去特別醒神。入到餐廳後，比我既感覺大大不同，壁畫就再沒有了，簡簡單單以綠白色、木系為主，坐落非常舒服😌下午茶非常抵食，價錢都係$48，仲可以用半價優惠價加一d台式小食。同埋可以加錢轉台式飲品。我地都係叫左古早味牛三寶麵。牛三寶包括牛筋、牛腱、牛肚。牛筋又滑又腍，牛腱大大腱，佢既size 可以過佔左碗麵既一大半，肉質軟腍，而且好香口，非常入味。牛肚亦都大大條，而且好爽滑。湯底味道十分濃，忍唔住飲左一大半碗湯，一d味精味都無，就算飲完d湯都唔會覺得口渴。鳳梨檸檬水果茶 $33呢杯真心抵飲。水果茶味濃，真材實料。入面既水果種類多到數唔駛。例如、菠蘿、西瓜、士多啤梨、火龍果、奇異果、檸檬、等等，生果非常新鮮。跟餐飲都係補返差價🤗，抵到爛。檸檬冬瓜蜜