秘 (享成街)

营业中

休息中

未到7:00黎到已經好多人等緊位，舖頭只收現金同埋齊人先可以入坐。由拎飛果一刻就已經問你齊人未，等左5分鐘左右叫號碼以為有位，原來問多次齊人未同埋落埋單，再等多5鐘又叫號碼，又係問齊人未.........企喺門口等位就不停聽到叫號碼問人齊人未（來來去去都係叫果幾個號碼）15分鐘左右已經有位，都唔算等好耐。我地全部都係叫左吉列牛定食（吉列牛+紫菜飯+櫻花湯）牛味都OK, 但吉列部份就偏鹹。紫菜飯上面既topping都係偏鹹。櫻花湯味道唔錯。下次可以試埋黑松露牛。環境方面，抽風唔夠勁，食完成身油煙味。有待改善。

😬😬午市平好多，不過冇得訂位芥末八爪魚🐙：略咸但味道👌🏻喎，送飯啱哂朴葉味噌牛肉定食：有Gimmick 但有啲搵笨因為1.燒嘅時間較長並要不斷反來反去2.自己燒，一隻手將塊朴葉轉來轉去，另一隻手又要反來反去，塊葉又軟來來又怕反到啲牛肉跌落枱，巧攰3.啲味噌太多完全遮哂啲牛味4.朴葉係乜味？冇人知吉列牛肉定食：重點介紹，得喎，冇乜雪味，燒出來嘅香口嗱要知道，食燒肉要配一碗又熱又香嘅飯，依道輸蝕咗，雖然係日本米，可惜唔香唔熱，畫蛇添足係要加啲味精粉當特色飯賣貴啲同啲牛唔配，請注意吓。

八點鐘等位，等左約二十分鐘，因為等位時落埋單，所以入到去坐五分鐘倒已經有得食。不過連水都唔記得比，要自己行去拎😓吉列牛加晚市定食。本身都會跟白飯，但亦可以加38蚊轉飯素飯，同埋配多隻溏心蛋同湯。先講講吉列牛，表明係安格斯牛肉，需要加上鐵板燒約10-20秒，視乎個人口味而定。我覺得本身牛已經好淡味，吉列炸味蓋過牛味，但牛都嫩滑，燒耐左都唔會變靭。淨食牛好淡，最好點小小佢本身跟既醬汁會改善到。味噌牛定食。同吉列牛一樣，可自己選擇加唔加38蚊。如圖一樣，有勁大塊葉係到，店員提示要定時攪拌均勻，慢慢煮熟。但其實係好難控制位置，攪多兩下塊葉已經穿左，最後因為怕煩，索性將啲味噌牛肉放去吉列牛到燒算😪但好易令鐵板燒焦，所以先要用塊葉墊底。味道比吉列牛濃郁一點，味噌味都幾香，同牛肉係幾夾，牛肉亦相當嫩滑。而加38蚊係有咩特別左呢？第一係會有溏心蛋，冇乜驚喜，味道正常，係你會想像到既味；第二，飯素飯，好味，但醬汁有點過鹹，如果可以減走小小就會更好，第三，櫻花湯（？）難飲，好難飲，奇怪，好淡好淡既花香味配好淡既清湯，直情放係到就算。總括而言，如有下次唔會加38蚊，講真唔係平，但又唔係好味有驚喜，寧願配返本

很好吃的吉列牛 雖然十分熱氣每次吃完都會咳 要多喝涼茶和清水用餐後走出店外就感受到一身bbq味不過勝在份量足 味道不錯非常可惜美中不足的是 白飯一舊一舊唔夠熱一食就知是用微波爐加熱的隔夜飯 唔新鮮 隔夜飯配吉列牛真的破壞口感好吃的定食除了主菜的肉質白飯的口感更是重要的陪襯沒有綠葉如何能襯托出紅花的鮮艷呢?如果改為配上新鮮煮的白飯相信整體味道會更加昇華 希望下次去用餐會吃到新鮮煮熱辣辣的米飯 而不是微溫一舊一舊的隔夜飯。

朋友話想食吉列牛，要尋回日本的味道咁話，所以黎左呢到，平日6點半去到唔洗等位即入。吉列牛必點，牛又靚，肥瘦剛剛好，配埋個溏心蛋同飯素飯真係好和風味好好食。另外超級推介芝士薯條，芝士醬分開上，介要超大碗，芝士味勁濃勁香，薯條又炸得好脆。

我想試這間店很久，所以專登八點才到來吃飯。老公先來搵位，等了10分鐘就有位。我們各自叫了一個吉列牛，老公的加了＄38轉做定食，再加了＄28轉做金魚湯。我的只是一個普通的吉列牛，但也有配白飯。我們另外也叫了一個薯條配芝士醬。我們吃了之後，大家都認為吉列牛沒有什麼特別，只是一個gimmick，但是吃吉列食物，這個價錢也算便宜，可以一試。另外我們都認為那個金魚湯不太值得加＄28轉，因為味道沒有特別。

早前我去過旺角一間舖頭食吉列牛，覺得好好玩，今日行開荃灣，睇ig見到呢間吉列牛又係平民價，又想再玩下，於是黎試下食。由於冇訂枱，佢開6點，我6點15分黎到佢已經full左，要拎飛等位，本身想唔食，因為啲人岩岩先坐底，我驚等好耐，但我行左10分鐘過黎，佢附近又冇咩其他野想食，唯有等。不過佢上菜又係快，我只係等左半個鐘就有位了。有效率叫左個芝心雞肉丸，有臭臭芝士味，而且夠熱，味道ok。雞亦都係，夠熱夠脆，ok仲叫左鰻魚飯，呢個就麻麻地，啲飯太硬，而且鰻魚有骨，始終都係日本啲鰻魚飯好食主角吉列牛，加左38蚊轉做定食，再加20蚊轉左個湯做金魚湯。金魚湯實在太得意了雖然只係一隻普通蝦餃，但佢造型特出好有心思不過我覺得呢間吉列牛都係一般，佢一上菜，個爐上面就會有舊牛肥膏，俾你搽係爐面，煎牛扒嘅做法，雖然啲牛肉佢就話煎一煎個面就食得，但佢啲牛肉太韌了，只煎香表面根本咬唔開，唯有煎到全熟先食到，而且相比起之前食過果間吉列牛，呢個炸粉略嫌太硬。題外話，加左枝櫻花汽水22蚊，好奇櫻花到底咩味，原來係波子汽水味。不過店舖雖小，但效率快，上菜速度好好，侍應服務都好好，主動幫你加水，又會間你洗唔洗其他野等位又唔