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2015-11-12
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好友難得在香港，上網搜了家在尖沙咀的日本料理試試看。我自己很少來這區，更別說會來這家在K11附近在地庫裏的日本餐廳。沿著樓梯下一層樓便到餐廳，裏面蠻小，但是每張桌子沒有擺得太近所以坐得很舒服。因為地方小，所以建議大家來之前要預訂座位。環繞四周聽到得都是日文，看來很多日本人來這家小店耶o(≧v≦)o餐廳主打吉列類食品和涮涮鍋物。本來很想試試有一個老姜湯底的涮涮鍋，但是每款最少都要叫兩人份以上的，所以這次就先試試吉列豬排膳食。我比較少吃吉列豬排，所以對正確吃法不太熟悉，幸好有個日料通好友哈哈。餐廳先上的是一大碟新鮮椰菜絲。椰菜含有豐富食物纖維促進消化，是吃吉列豬排必不可少的伴菜，讓我們吃美味豬排的時候不會太過油膩。配上店裏的芝麻醬非常好吃！接下來上的是一小碗芝麻。我們要以打圈的方式把芝麻磨碎，然後加入店裏秘制的醬汁攪拌就成了我們點豬排的醬了大概15分鐘我們的炸豬排就上來啦。其實我來之前沒有什麽期待，沒想到竟帶來驚喜！！豬排炸得很酥脆但又不會太油，外面裹的麵包糠還是一小粒一小粒狀的。豬肉肥瘦均勻，在最邊邊是塊肥，入口肉質松軟，讓我想起在東京MAiSEN/まい泉炸豬排店，太好吃了！o(≧v≦)
環繞四周聽到得都是日文，看來很多日本人來這家小店耶o(≧v≦)o
餐廳主打吉列類食品和涮涮鍋物。本來很想試試有一個老姜湯底的涮涮鍋，但是每款最少都要叫兩人份以上的，所以這次就先試試吉列豬排膳食。我比較少吃吉列豬排，所以對正確吃法不太熟悉，幸好有個日料通好友哈哈。餐廳先上的是一大碟新鮮椰菜絲。椰菜含有豐富食物纖維促進消化，是吃吉列豬排必不可少的伴菜，讓我們吃美味豬排的時候不會太過油膩。配上店裏的芝麻醬非常好吃！
椰菜絲
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大概15分鐘我們的炸豬排就上來啦。其實我來之前沒有什麽期待，沒想到竟帶來驚喜！！豬排炸得很酥脆但又不會太油，外面裹的麵包糠還是一小粒一小粒狀的。豬肉肥瘦均勻，在最邊邊是塊肥，入口肉質松軟，讓我想起在東京MAiSEN/まい泉炸豬排店，太好吃了！o(≧v≦)o
吉列豬排
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吉列豬排
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吉列豬排
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