貓之眼

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這家蛋包飯最有名是像貓眼睛一樣看著你👁️關鍵是在於每一隻鵝蛋形蛋包飯都做得非常飽滿🥚 蛋滑而量多, 不會只有薄薄的一層. 包裹著的珍珠米很有米香和口感🍚. 兩旁的配搭就好像this this rice有甘口日式咖哩🍛, 有creamy白汁雞肉🐥, 也有酸甜茄醬牛肉🍅. 最好吃還是手打和牛漢堡, 厚度足夠啖啖肉, 非常juicy & meaty 又不會覺得太油膩! 再來的話我也是必選和牛漢堡, 甚至只要這個main也足夠, 畢竟它還淋上濃郁牛肉汁, 拌飯一流基本上如果不在七時前到的話, 尤其是weekend人龍一定長, 甚至可能想吃的和牛漢堡也會售罄. 小店不設訂位, 想吃就要早點來-招牌蛋包飯：咖喱豬肉+濃茄牛肉 ($89)咖喱豬肉+和牛漢堡 ($103)手打和牛漢堡扒蛋包飯 ($93)

因為最近好掛住日本既蛋包飯，就黎左呢間係灣仔既日式蛋包飯專門店——<貓之眼><咖喱豬肉＋和牛漢堡蛋包飯>漢堡好厚，咬落去好juicy，有油香。咖喱豬肉當然都係日式咖喱，唔會太辣，味道以蔬菜既甜味為主。必須要讚既係蛋包飯既主角珍珠米同滑蛋~滑蛋煮得半生熟，重有蛋汁。用珍珠米煮飯帶有光澤，入口軟糯。<忌廉雞肉＋濃茄牛肉蛋包飯>而呢個忌廉雞肉＋濃茄牛肉既配搭都食得出用料實左。不過比起<咖喱豬肉＋和牛漢堡蛋包飯>就相對普通。

幾次經過都有人龍😳今次平日一放lunch就衝黎排隊 等左幾個字就有位😌店員服務態度好好👍🏻入面裝修好有日本小店感覺🤣🍛咖喱豬肉+和牛漢堡蛋包飯 $96好大碟😍滑蛋好香滑 珍珠米飯質都好好💫醬汁岩岩好夠撈飯 日式咖喱一向都係甜多於辣 呢個都係🤣豬肉係薄薄幾塊 唔特別🙈和牛漢堡偏鬆散而好淋 個人覺得肉質太梅 冇咩口感😣個牛肉汁酸酸鹹鹹我唔算好岩我口味🤭整體表現一般 覺得呢個質素好多地方都食到 性價比唔高🥺

今日星期五平日12:00到我已經係排到第6張枱如果係放lunch嚟食 真係要早到加上齊人先可以入座 所以有信心早到加齊人嘅先好黎入座 坐低加落單 全程差唔多5分鐘左右嘢食已經到咗 上菜速度真係好快咖喱豬肉+和牛漢堡蛋包飯 $96和牛漢堡個和牛漢堡幾重牛味 大大嚿又好厚肉 食得出入邊有洋蔥 略嫌肉唔夠Juicy 同埋可以再煎香啲面層個醬汁好似我之前喺日本食過嘅味道同個蛋包飯同埋夠和牛好夾同balance 蛋包飯：個蛋好滑 做到嗰種半熟未熟嘅蛋質地配埋個珍珠米 其實單呢個蛋包飯都好食咖喱豬：正常日式咖喱豬肉都算多 正正常常咁 完整體來講其實呢個飯一次過滿足左你三個願望咁成件事其實係幾滿足嘅佢有日本小店咖喱屋嘅感覺有時有啲掛住日本嘅咖喱屋可以過嚟試吓不過自己睇時間做人啦 lunch time真係好多人同埋我都覺得一個lunch來講 真係幾貴

除了壽司、拉麵這些外，日式咖哩蛋包飯亦是其中一樣受歡迎的日本菜喔所以這天來到位於灣仔區的 貓之眼 CATS' EYE聽說這店賣的是三色蛋包飯。感覺很特別～當然要來吃吃看吧！放假前一天的晚上來到，需要排隊~最後大約等了30分鐘左右在排隊期間，店員會派點單紙給大家先看定吃什麼和先劃好單，那入座後就可快點上餐囉話說不止店名有"貓"，還有獨家的貓襟章扭蛋 (是和鴛鴦茶餐廳合作)店內還有不少富有香港特色的貓貓插畫。之後發現這些插畫有出Postcard咖喱豬肉+和牛漢堡蛋包飯 ($96) - 由右至左～右邊的便是咖喱豬肉，很明顯吃得出是日式咖喱～甜味中有點微辣豬肉是一片片的且份量頗多，還有紅蘿蔔和洋蔥 中間就是蛋包飯的部份～超滑嫩的蛋包著很多的飯！如果胃口比較細的建議叫少飯，另外個人覺得飯可以再稔身一點，不過本身吃落也不是硬和乾身的。最左邊的就是和牛漢堡！那個醬汁超濃，是有加到紅酒的吧!?而且這很大一舊的漢堡是手打的耶！入口十分軟嫩，還有豐富的肉汁「三色」之中我最推薦這部份喔！ 其實除了 甜蔥咖喱汁 外，還有另外三款汁分別是用特濃4.3牛奶製作的白忌廉汁、低溫煮成的特濃茄汁和燉牛肉汁因為朋友點了

今日黎到灣仔區呢間好出名既蛋包飯專門店，位於汕頭街，雖然條街比較少人，但呢間野同對面既spring field 都係唯二排曬長龍咖哩豬肉+和牛漢堡蛋包飯 $98咖哩好有日式咖哩果種味道，少有係香港會食到蛋包飯d 蛋好滑，好香，好出色而當中個和牛漢堡係其中唔可以唔食既，店舖親自手打，好厚好多肉，肉汁流曬出黎，睇相都睇得出好吸引👍🏻👍🏻👍🏻而另一碟就叫左配浪茄牛肉，好有平時食到日式燴飯既味道，好味整體黎講好好食，好有日本既味道，記得唔好錯過👍🏻

心多的人吃這間蛋包飯就最合適了，皆因餐牌上的蛋包飯🥚大多為雙拼款式，可一次過試多幾款😃咖喱拼濃茄汁、忌廉拼燴牛肉汁，不同醬汁組合配上豬牛雞任君選擇😋蛋包飯雞蛋滑溜🍳，充滿蛋香，和牛漢堡扒厚得來啖啖肉🐃，連同醬汁十分惹味🤤咖喱豬肉咖喱汁做得出色，味道甜甜的，送飯一流，這碟飯輕易就被K.O.了🥰👍🏻店舖面積不大，繁忙上來需要排隊等位，但店員服務殷勤有禮，食物美味，這間橫街蛋包飯小店回頭指數對我來說十分高😎