籠太子點心專門店 (已結業)

銅鑼灣見完客，去埋附近搞保單嘢，搞完經過蘭芳道見到籠太子，諗起舊同事提過佢點心抵食，不如早啲食晚餐吧。見點心價錢係貼地喎，茶錢都係3蚊位，仲無加一啱啱坐低，A君話响附近，不如一齊食啦，唔駛周圍騰。店員推薦的新出品，黑松露野菌餃皮薄晶瑩，裡面係爽爽菇粒，口味清新，好食健康蝦餃皇可謂人氣之選，各食評幾乎都有佢，鍾意佢可以叫2隻嚟試蝦餃皮薄軟糯煙韌，餡料蝦肉爽口有蝦鮮味，A君都讚不絕口。原隻鮑魚燒賣鮑魚咬落腍中有勁，鮑魚味豐盈，燒賣外皮唔會腍爛，肉味鮮美，好食喎叉燒包如果有少少笑口，見到啲餡更好，包皮QQ軟熟，叉燒餡肥瘦適中，醬汁味道唔會好咸。黃沙潤腸腸粉皮唔算薄，勝在熱辣辣夠滑溜，豬潤新鮮起沙，質軟唔硬清清哋食碗柴魚花生粥，粥底綿滑帶著柴魚香，唔錯咸魚肉餅飯A君話ok野葛菜鯪魚豬骨湯啱晒屋企好耐無煲湯嘅我，老火湯面有點油，湯味清而帶點野葛菜味，入口順喉，唔錯。

今日同好友相約晚市食點心，好友search到公司附近有間 籠太子 有得食點心，價錢又唔貴。餐廳裝修簡約之餘，又能顯出中國風，眼見都不少遊客光臨。餐牌選擇都幾多元化，而且價錢比起一段茶樓點心價錢都差不多，但籠太子好在唔洗搭枱食，免去尷尬😄是日用餐：原隻鮑魚燒賣($34)新潮食法，鮑魚燒賣，試問多少間餐廳做到料靚，價錢又合理，所以本人極力推介！ 多汁小籠包 ($24)熱辣辣小籠包，每個都有錫紙托住，確保唔會因小籠包皮夾穿而倒汁，而且味道唔錯。紅油抄手($28)共有八粒大大粒餃子，餡料豐富，皮簿餡靚最貼切，辣油唔太重，但又夠入味！四寶滑雞扎($29)四寶-火腿、豬皮、雞肉及腐皮，size大大件又好味！鳳爪排骨飯($30)&咸魚肉餅飯($30)兩個人太肚餓，一人叫左個蒸飯，分量剛剛好，米飯唔會爛，粒粒有咬口，飯同菜比較係一比一！

記得兒時拖著嫲嫲的手, 一清早便要到酒樓搵位飲茶，跟老人家享受一盅兩件的樂趣。但現在想吃中式點心，就沒有時間制肘了，可以説是早午晚任何時段都可以吃, 隨時都可以吃到即叫即蒸的點心。這家新式點心専門店，格局像西式的咖啡店，給人一種適舒的感覺，點心方面除了一般傳統點心外，亦提供多款新派鹹甜小品。茶位（@$3）老火湯 （$19）👍👍👍👍每日都會有不同的老火湯供應，是日老火湯是木瓜雪耳煲豬骨，並不含味精，味道清甜，滋潤的湯水最適合秋天乾燥的季節飲用。籠太子蝦餃皇（$30/4pcs)👍👍👍👍蝦餃數量有兩隻或四隻選擇，兩隻$15。每隻蝦餃都有二至三隻越南白蝦，蝦肉爽口鮮甜，外皮煙靭彈牙，每人兩隻剛剛好。魚肚水餃 ($24)👍👍👍👍魚肚索滿上湯的味道，令本身沒有味道的魚肚變得鮮甜。水餃有三隻，皮很薄，饀料有蝦肉、木耳絲和肉末等。不是炸兩($29)👍👍👍👍👍幼滑的腸粉包著的是一層金黃的米網，𥚃面還包著彈牙的蝦膠，爽脆的馬蹄粒和西芹, 一口吃下去的感覺，先是軟滑隨著是香脆, 多種材料配合形成多重口感。鳳爪排骨飯（$30）👍👍👍👍排骨份量很多，調味適中，還有兩隻鳳爪，飯粒蒸得很乾身，加上甜豉油拌勻，就是一