Hea Ha Hea Ha 居酒屋

营业中

休息中

整座大廈都是食肆，我們就去到這間居酒屋因為想吃串燒，今天客人不多，頭頂上有大電視播着日本的舊節目。【酒盗芝士】第一次品嚐這一個菜式原來酒盗是只魚的內臟經過醃製而成的醬汁，味道很重很重。【唐揚炸白鱔】一條條切成小長條的白鱔，外皮炸得香脆中間又酥軟。【炸雞皮餃子】香脆的雞皮有濃郁的雞味，包着餃子餡，再點點醬汁十分好吃。【免治雞肉串】免治雞肉串最喜歡就是充滿了軟骨的口感一粒粒，再沾着口感濃滑的蛋黃醬，是必點的串燒菜式。【串燒牛脷心】牛脷心又真是幾有彈性，燒得軟熟又保留了肉汁。【自家製甲羅燒伴法包】充滿濃濃的蟹膏味，撈勻蛋黃醬再搽上麵包，好滋味。【燒茄子】加了飯素的茄子，多汁。【玉子燒】有香濃的湯汁，又軟熟熱辣辣，非常好吃！

有時放工過後同朋友食串燒飲下嘢吹下水，的確好減壓。前排朋友搵到呢間新開嘅串燒餐廳，就同佢去食下。這裡有些比較少見的串燒如牛腸，種類頗多，而且每款都非常用心。餐廳還播著日本串燒節目，感覺去了日本🇯🇵而且串燒是在bar枱grill的，未上菜已聞到陣陣串燒香😍串燒雞心—外表燒得香脆，入面軟香熟度剛剛好，香口得來有咬口，幾好食唐揚炸白鱔—幾抵食的款式，雖然是炸白鱔，但入面難得地多魚肉且肉質嫩滑，連皮食好香口牛腸—比較少見的串燒款，口感柔軟，調香味在口中回蕩 ，味道幾好免治雞肉串—特別喜歡濃香的蛋黃配日本醬油調製成的醬汁！雞肉串入面多脆香軟骨，外皮都燒得香脆 ，點醬料（尤其是流心蛋黃）一流😋魷魚一夜干—食落去超鮮味的，尤其是魷魚腳燒得好香脆，調味香，會吃個不停串燒雞頸肉—真係好難得可以食到啖啖肉的雞頸，外面煎香了入面juicy 淋香，幾特別呢豚肉露荀卷—豚肉片脆香，肥瘦均勻，入面好多超fresh 、幼嫩甜香的露荀 ，味道好match冬菇—添了木魚片作調味，口感不錯燒飯團—這樣的擺法有點像笑哈哈😄別以為飯團看起來小，入面實香多飯，外層添了醬料，口感脆香值得一提的是，他們的前菜用心醃製，苦瓜加了調味

餐廳食物主打有沙律、串燒、炸物、燒物、蔬菜，食物種類非常豐富。同朋友邊食嘢邊傾下計，呢度係一個唔錯既選擇，想飲酒既呢度都有唔少日本酒既選擇。入座每人都有一份前菜，另外叫左個冷豆腐。炸物叫左唐揚炸白鱔，白鱔炸到外層香脆，魚肉滑溜。串燒 : 雞翼、西班牙豬肋骨肉、熊本豬腩肉、鹽燒大白鱔，串燒火喉好夠。推介熊本豬腩肉同大白鱔，豬腩肉燒過後油脂不多，但仍保留油香，燒大白鱔肉厚鮮味，只灑上鹽調味已經好足夠。牛根大根味噌 : 牛根好稔好滑，用味噌煮好好食，大根都好入味、好甜。北海道蟹肉湯飯 : 個湯有香濃蟹的鮮味，啖啖湯飯都用蟹肉。

冇得去旅行 唯有得閒去吓居酒屋 尋回去旅行嘅感覺😿 今晚去咗尖沙咀一間新開嘅居酒屋 叫hea 下hea下 感覺幾自在😆 餐廳有四人枱亦有吧台 啱晒同朋友一齊食下串燒飲下酒🏮坐低後店員會先送上前菜 每人有3款 有蒜頭漬 醃苦瓜 薯仔沙律等等 全部都好開胃好食😋 另外我哋今晚就食咗以下咁多款小食同串燒：1. 蟹肉牛油瓜沙律 必食推介 新鮮嘅沙律菜配上香醋酸酸甜甜好開胃😋 沙律菜上面仲放咗一個小山丘咁高嘅蟹肉 加上牛油果真係超鮮甜好食😍2. 唐揚炸白鱔 好特別 平時都係食串燒白鱔😆 今次唐揚又係另一番風味 外皮炸到超香脆 咬落白鱔新鮮爽口 送酒一流🤤3. 忌廉芝士牛油果 牛油果上面放咗一球Cream cheese 超邪惡 加咗大量木魚令整體更和風👍🏻4. 雞髀菇 仲好多汁好食🤩5. 西班牙豬肋骨肉 超香濃豬肉味 推薦👅6. 燒牛橫隔肉 平時比較少食到嘅部位 好腍有牛味 調味不錯☺️7. 串燒雞頸肉 有一特別部位 估唔到雞頸都有咁多肉 食落爽口😋8. 串燒雞腎 雞腎爽口 送酒必點😎9. 串燒雞皮 好香脆 our favourite 😍10. 牛肉烏冬 牛肉汁超濃味好食 烏冬彈牙 作為結尾飲番啖湯