Suage北海道湯咖哩

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曾經到北海道札幌旅遊的朋友，相信都食過當地名物的湯咖哩，幾年沒去的我們突然想念起它的獨特味道，然後記起旺角有一家湯咖哩專門店，便和太太去回味一下☺️✏️位置（9/10）：朗豪坊Food Court層，位置超方便✏️環境（9/10）：商場開放式舖面，空氣及環境均不錯✏️服務（8/10）：掃碼下單，侍應友善，不時幫忙加水✏️食物（8/10）：味道不錯，除湯咖哩外還有不少日式小食及特飲，同時有外賣飲品及雪糕湯咖哩像日本提供多種辣度選擇，可配白飯、芝士飯、烏冬等主食，亦可以加錢換湯底，非常貼心！我們點了以下兩款湯咖哩：🌟Suage Special湯咖哩 - $118一看餐牌就被其吸引，基本上就是一個大雜燴，配菜很多，包括司華力腸、脆皮雞腿肉串、日本厚切煙肉、唐揚炸雞、半隻溫泉蛋、日本南瓜、白菜、蓮藕及茄子等蔬菜。湯咖哩選了小辣（5度），香濃又香辣真的很美味，果然湯咖哩不能不夠辣，而配菜及選配的香滑烏冬都能入味，司華力腸口感飽滿，雞肉及煙肉都增加了飽足感，不過最精華始終是蔬菜，特別是日本南瓜、茄子等吸汁後很惹味呢🥰🌟炙燒豚角煮湯咖哩 - $92炙燒豚角比想像中厚切及大件，肥瘦適中，浸湯後感覺超邪惡。配菜同

- 旺角｜Suage北海道湯咖哩 -▪️ 炙燒豚角煮湯咖喱🐷🍜 (追加 唐揚炸雞🐔)湯咖哩味道香濃，仲可以自選辣度。豚角煮幾厚身，肥瘦相間，好軟腍入味，經過炙燒更加香。除咗豚角煮，仲有唔少配料，包括茄子🍆、南瓜🎃、薯仔🥔、西蘭花🥦、翠玉瓜🥒，同埋蓮藕，非常豐富。另外追加咗兩件唐揚炸雞，都幾大件，咬開嫩滑多汁，同埋佢會分開另上，咁就唔驚個皮浸到腍晒▪️珍寶豚漢堡蕃茄海老湯咖喱🐷🍅🦐🍜呢款係香港限定，湯咖哩加入咗蕃茄同海老，蕃茄少少酸，海老帶出鮮味，味道更有層次。珍寶豚漢堡真係勁大塊，炸到好香脆，食落啖啖肉，仲有陣陣嘅洋蔥香▪️海苔天婦羅魷魚🦑魷魚彈牙，外面層炸粉唔會好厚，炸得幾酥脆又唔油▪️芝士薯條🧀🍟炸薯條外脆內軟，面頭鋪滿芝士，微微拉絲，十分邪惡😈▪️Suage乳酪特飲 - 芒果🥭幾香芒果味，配上乳酪，酸酸甜甜Suage北海道湯咖哩📍旺角亞皆老街8號朗豪坊4A樓1號舖

北海道Suage咖哩在日本非常出名，在北海道札幌需要排隊一小時以上。在台灣一早開了分店，今次終於輪到香港。份量味道和日本差不多，餐牌的選擇感覺比日本多，日本提供的蔬菜都是本地農場直送，不知道香港的蔬菜是否也是日本過來的。香港好處是上菜速度十分迅速。⭐️和牛肩胛湯咖喱$138我轉了湯底是椰子湯底，味道更順滑，配料很豐富，有珍珠筍、薯仔、蛋、車厘茄、茄子、紅蘿蔔、西蘭花等，蔬菜也很新鮮，又健康又美味。和牛肩胛肉味比較突出，跟咖哩飯也很搭。⭐️炸蝦天婦羅湯咖哩炸蝦外皮酥脆，蝦肉鮮美，配上濃郁的櫻花蝦濃湯，增添了蝦的鮮味，口感層次豐富。稻庭烏冬的麵條彈牙，吸收了咖哩湯的風味，更顯出其獨特的口感。櫻花蝦濃湯的鹹香和蔬菜的清新。⭐️海苔天婦羅魷魚$28魷魚的口感嫩滑，海苔的鹹香與天婦羅的酥脆搭配在一起，味道不俗。⭐️唐揚炸雞炸得外脆內軟，胃口不錯。⭐️金橘百香果烏龍茶$38金橘百香果烏龍茶是一款混合了多種水果風味的茶飲。這款茶的味道既清新又甜美，烏龍茶的香氣與果味相融。⭐️suage芒果$38選用的芒果鮮甜多汁，香氣四溢，這款甜品的口感相當棒⭐️日本3.5生乳軟雪糕（窩夫筒）⭐️日本千葉和梨軟雪糕（窩夫筒）這兩款

佢裝修緊嘅時候 見佢寫住札幌No.1即刻試下係點先😆6點半去到都排左大約半個鐘隊 都幾多人食🍜 脆嫩雞髀湯咖喱 $98見佢寫住推介就叫左佢雞脾中型size 炸完會乾少少 浸完咖喱湯會好啲 食落都幾香咖哩湯真係勁濃郁 而且有茄子 蕃茄仔 紅蘿蔔 西蘭花 南瓜 溏心蛋 湯底好足料🤩烏冬好掛汁 同埋烏冬都煙韌 索左咖哩湯之後好好味🤤🍜和牛肩胛湯咖喱 $138 加溶岩芝士 $18唔太建議加溶岩芝士 最主要係碗烏冬唔夠熱 芝士變左一大舊 變左單食一pat芝士牛肉幾多 食落同咖哩好夾👍 我覺得好過雞髀如果食得辣嘅人 建議可以嗌中辣或以上 我哋叫左6中辣5小辣都唔太有feel🍗 唐揚炸雞 $28🐙 海苔天婦羅魷魚 $28小食好出色🤩 新鮮炸起雞好嫩口 天婦羅魷魚脆香 炸粉漿一啲都唔厚😋整體烏冬好足料 咖哩湯濃 小食好味👍 但雞髀未至於好推介 可以試下其他如果佢碗烏冬可以熱少少就好😩