胡爐 (已結業)

宜2日真係凍到唔打邊邊唔得了.同班FRD慶祝生日係厚福街H8幢野揀左宜間胡爐試下揀湯底上Openrice立下眼見到宜個四格鍋都幾多人叫又見一個鍋可以滿足4個願望所以就決定了宜個了食完之後,我都會推薦宜個喎!4格係唔係淨湯,格格都足料嫁喎omg清湯 (芫荽皮蛋豆腐馬蕛)蕃茄(薯仔牛腩)沙嗲(腐竹,豬皮)麻辣(都真係幾辣嫁下=p)叫了響鈴食快快脆有得食(其實一碟係有5-6條,但班友好快就開動了lol)宜度響鈴真係做得幾出色喎!!浸一浸湯上返泥唔會即刻林唒無口感仲有少少脆同埋唔會好油益味! 讚嗌左唔少野食, 但都唔記得影相嚕個牛都幾高質的 唔會太肥又幾有牛味overall d野都無咩邊樣失望的~~回頭度高的!會再泥食heeheeps星期日晚去食, 都幾full嫁喎!! 

國慶夜準備去睇煙花後食一餐豐富嘅晚餐，特別訂了尖沙咀厚福街胡爐，已經想試很耐，終於有機會。地方須然唔大，但總數舒適清潔，4個人枱子就比較迫左小小，但講到食物質素，真係值得一讚，我地叫了一個四格鍋。一個鍋四種口味岩晒我唔食麻辣既朋友，但我又超鐘意食麻辣啊！其餘還有沙嗲、芫荽皮蛋、鮮茄薯仔牛腩。超值啱晒我哋花心的人。order一個手切牛頸脊、肉質柔嫩滑入口即溶，亦有牛肉味，不過不失啦。必須提就是黑松露蟹肉餃，超勁香黑松露未裏面是一些什菌菇，應該還有牛油，因為聞到浸浸牛油香味。店員仲好細心整咗一個小牌子提我哋不要滾得太久40秒可以了，還有薑蔥魚皮已經很多地方沒有得吃了，XO醬鮑魚蝦餃是不錯過的美食，XO醬好香，不似街外現成貨。會再光臨

收工約左幾個朋友出尖沙咀行街食飯，行行落雨又無咩心機行，就行左去厚福街果邊睇雨有咩好食。咁就去左打邊爐多種調味料四格鍋$198有番茄薯仔、四川麻辣，芫茜皮蛋，秘製沙爹四式湯底，可以滿足各位朋友的需要XO鮑魚蝦餃皇$98有粒粒鮑魚係入面，皮又薄入面的料都很多。薑汁豬肉丸$78豬肉丸裡充滿著薑汁，相當美味，咬落去時仲爆晒汁，要小心食！極上手切肥牛(小)$298牛肉都很新鮮，牛肉的味道都很濃，不錯呢。自家製響鈴$68食落去香脆可口，而且即叫即炸稻庭烏冬$38打邊爐食烏冬是很配搭，烏冬吸收了湯底的精華，是不能缺少的。