蘇山雞飯

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長沙灣飲食小店林立去咗近期好多人推介星馬餐廳為咗食鮮油咖央多士🤩真係冇令我失望！！！所有菜式夠地道足料要讚餐廳員工好細心會特別溫馨提示某啲菜式要盡快食用，讚👍🏻🥢地道白咖喱老鼠粉（豆卜、叉燒、魷魚、芽菜、通菜、蛋）🥢招牌海南雞飯 （跟油飯、奉送冬瓜雞雜湯）🥢鮮油咖央多士🥢麻辣玻璃魷魚通菜飲品大力推介：開心果椰子奶昔

雞肥肉嫩海南雞，特飲冇得頂！呢期愛上食海南雞飯，周圍搜刮下有咩海南雞飯好食，今次試吓呢間蘇山雞飯嘅海南雞飯實力如何。 ⭐️海南雞飯首先油飯有蔥頭落去，香味十足米飯粒粒分開軟硬適中。雞肉鮮嫩肥美，搭咗雞上髀同埋少少雞胸，雞胸肉都唔會乾爭爭👍🏻😋。餐湯係冬瓜湯，湯底用雞的內臟熬製鮮雞味濃郁，而且不油膩， 消暑開胃！⭐️地道白咖哩老鼠粉白咖哩湯唔會"漏"，但味道夠。老鼠粉口感幾有少少似銀針粉嘅感覺。扎肉啲肉夠實，算有驚喜、魷魚就爽口。⭐️砂拉越菠蘿冰👍🏻呢個真係夏天必點！原個菠蘿同冰打碎，超解渴！食完成餐飯都仲未飲到底😆，真係唔食飯入嚟淨飲都要試吓佢💪🏻⭐️開心果椰子奶昔👍🏻飲落第一啖已經覺得爽。佢奶嘅質感唔算話好重但係有少少奶香，而且飲落有啲啲薄荷感覺，天氣咁熱飲落居然完全唔膩。自己本身都仲意椰香味，估唔到mix咗開心果兩個味道咁夾，讚！♦️小食拼盤（個炸蝦餅幾辣幾彈牙）♦️炒通菜（跟餐+20幾蚊，都幾大碟）Ps.特飲如果可以外賣都唔錯👍🏻😆

餐廳光明簡潔，沒太多多餘裝飾。環境夠闊落，卡位坐得舒服，仲有掛勾可以掛袋，夠晒細心。用餐時間係平日晚上六點，入座七成滿，可能時間尚早人唔太多。地道白咖喱老鼠粉⁷⁰白咖喱香味撲鼻，但食落淡而無味，沒有想像中濃郁。老鼠粉軟硬度適中，口感不錯有咬口。而配料有豆卜、叉燒、魷魚、芽菜、通菜，半隻蛋。味道屬中規中矩，但叉燒略嫌太乾身太靱，有點失色。鮮油咖吔多士³⁰多士烘得香脆，夾住塊鮮油夠晒厚實，牛油味夠濃郁。配上椰香十足嘅咖吔醬，呢個組合簡直係絕配，夠晒邪惡。我鍾意！脆炸鳳尾蝦春卷⁴⁰四件鳳尾蝦春卷炸得金黃香脆，咬落脆卜卜，夠晒香口。