盤子工房 (建生商場) (已搬遷) 新店位置

今日又入黎屯門搵食三點三又係下午茶時間，呢間小店都出左名夠💛💛大推今次同朋友黎想hea下傾下計，就搵左呢間小店，聽朋友講平啲都幾多人架！我地一人叫左一個餐A Big Breakfast 🍳:好耐冇食過咁豐富嘅all day breakfast ，黑松露炒蛋真係好香濃，而且仲大大pat，一啲都唔慳皮蒜蓉包烤得好香脆，陣陣牛油香，恰到好處最欣賞係個大啡菇，唔會整到好乾，咬落十分juicy，配埋杯Latte都係半價，價錢親民多重溶芝士熱狗🌭️：呢到比較出名係佢個熱狗，都有成6款揀，有蕃茄肉醬、咸牛肉芝士等等，今次叫左多重芝士，食到成口都爆芝芝士極多，有拉絲效果，加埋炸到熱辣辣嘅薯條，呢個下午茶好滿足，朋友叫左杯特飲，今日特飲就係柑桔蜜，暖暖地，非常潤喉，冬天飲啱晒下午茶時間黎都算多人，不過好快就有位，性價比高

約朋友係假日去屯門食lunch，呢間鋪頭裝修風格行文青路線，主打各款熱狗。每個餐都用木托盤裝住，個賣相即刻提升~lunch hour好多人，想食就要早d去。搵咗位揀好餐，就去收銀落單，侍應會送上食物。墨西哥莎莎莎莎醬熱狗($37/set $44)，加多幾蚊就變成set，多咗配菜及飲品，抵食。自家制莎莎醬主要用咗牛油果、蕃茄粒等食材，鋪滿係熱狗包上面，感覺健康咗。而且脆皮熱狗腸外皮脆卜卜，麵包內層軟，鍾意可以用手拎起咬，又或者用刀切都一樣好食。熱狗份量好大，好夠飽。配菜既薯角炸到夠脆，入面軟，雖然會熱氣，但莎莎醬感覺中和咗~是日特飲柑桔汁唔駛加錢，大熱天時飲杯，好解渴消暑。多重浴芝士熱狗($32/set $44)，揀咗雜果沙律。芝士溶係熱狗腸上面，好邪惡。而且仲係熱辣辣既芝士，一流。不過芝士味道可以再重一dd，咁味道就會更突出。沙律醬唔會好膩，而且沙律材料大小切得均勻，方便食。亦都可以揀薯條/薯角。餐廳除左有lunch提供，仲有早餐、tea及晚餐，種類都會有dd唔同。更有飯麵可以揀，一定食到飽。

個名聽就聽得多 就系未的起心肝去試突然有日諗吳到食咩 個腦就閃過呢間野就擇日不如撞日即刻揸車去餐廳位於屋邨商場地下所以架車好自然就泊咗系屋邨停車場諗住泊完車就開個google map下間餐廳系邊邊知落到地下一轉個彎就見到一見到黑板個quote就好開心餐廳絕對系走文青風系平日既中午時分 嗯 大概系港人既早午餐時段 都keep住有人流 不過就不需要等位既 因為系open kitchen關系 廚房入面都見到十分忙碌 忙過不停 擺放材料整潔乾淨 一目了然店內亦有一塊黑板寫today special既特飲同湯方便餐廳更改小册子menu見距個signature多重芝士熱狗好吸引 同自選意粉可以揀咩都得 所以就試左同埋飲埋距個是日特飲多重浴芝士熱狗配薯角個包好軟熟 系有驚喜既 估距吳到咁好食 系將距焗到有少少外脆内軟而喜好芝士既我就當然就系幾多芝士對我黎講都系來者不拒既 好濃郁既芝士味 跟麵包同腸仔都很撘薯角就炸得岩岩好！炸雞脾煎蛋意粉配黑椒汁炸得金香可口既炸脾完全系我杯茶 入面仲好juicy 不會炸到乾爭爭 同埋而家已經好少地方有得食炸脾了 (脂肪爆棚)!!!!!!自己食完都好有罪惡感 但係絕對系

墨西哥莎莎莎莎醬熱狗係必點！個醬真係幾好食，出面既熱狗店食唔到呢個配搭，幾清新！本人係芝士控，本身對多重浴芝士熱狗抱好大期望，可惜食落發覺芝士汁太少同埋唔夠濃郁，而熱狗中間既香腸原來都係搽滿蕃茄醬，變左蕃茄味完完全全覆蓋左芝士味，頗為失望....除左上面既生果碎粒外，沙冰本身唔太覺有水果味，不過成餐飯3樣野都唔使$100，所以呢個價錢食到咁多野都算係咁！而墨西哥莎莎莎莎醬熱狗係值得encore！！